Лимонада с краставици и мента Laura Laurențiu
Лимонада с краставици и мента, стъпка по стъпка рецепта. Проста и бърза рецепта за лимонада с краставици. Здравословна безалкохолна напитка от краставици и лимони.
Всички знаем, че най-накрая ни е топло, след като сме били толкова студени твърде дълго. Но нещата, които очакваме, никога не достигат желаното ниво, така че сега е твърде много, твърде горещо. И ние се нуждаем от напитки, които ни хидратират и охлаждат и ако се случи да имат добър вкус, това е неочакван бонус.
Това е вярно краставица лимонада което ви предлагам днес: изключително освежаващо, с ефект, който ще продължи добре, с отлични ползи за здравето и изненадващо добър вкус.
Краставицата е зеленчук с важни ползи за здравето, нещо, което дамите особено знаят, защото има изключително малко калории, повече от 90% от краставицата е вода, но в същото време скромната краставица съдържа витамин А, витамини от В комплекс и калий, който се бори със задържането на натрий в тъканите. Така че ... ако ядем краставици, вероятността от подути ръце и крака ще намалее, както и появата на грозна кожа и тъмни кръгове под очите ще се подобри. Освен това краставицата е много освежаваща и овлажняваща, поради което левантинските народи са я включили в много рецепти (вижте студени супи от краставици и кисело мляко, салати от краставици, но също така и студени краставици, сервирани като такива, които охлаждат масите).
Между другото, краставичната вода е добре известна със своя овлажняващ и охлаждащ ефект, така че защо да не направите крачка напред, опитвайки нещо друго? Уверявам ви, че тази напитка наистина ми хареса и усещането за охлаждане, което ми създаде, продължи дълго време. Ето как:
Съставки Лимонада с краставици и мента
- 1 голяма (дълга) маруля краставица, 450-500 грама, по желание, няколко допълнителни филийки за украса на напитката
- 5 големи лимона (от които изцедих 250 мл сок)
- плоска или газирана вода, от която предпочитате, около 600 мл.
- любимият ми подсладител в желаното количество, използвах сироп от агаве, точно както можете да използвате мед, захар или стевия
- 12 листа от прясна мента (по избор)
- настъргана кора (само жълта част) от 1 лимон (по желание)
- кубчета лед, резенчета лимон за сервиране
Приготвяне Лимонада с краставици и мента:
1. Измийте много добре краставиците, най-добре е да ги държите потопени в студена вода за 15 минути, за да сте сигурни, че са премахнали колкото се може повече от веществата, с които може да са били напръскани, след това се отцеждат и, по желание обелете. След това се нарязва на парчета и се слага в блендер, докато се получи воднисто пюре.
2. Поставете нарязаната краставица във фино сито, поставено върху купа, в която ще се събира краставичната вода. Отнема около 15 минути, за да се отцеди добре, към края можем да притиснем краставицата, оставена в ситото, за да я изцедим добре.
3. Ако наистина харесвате аромата на лимонова кора (като мен), след като краставицата се отцеди, настържете жълтата кора на лимон върху тази малка ренде за краставици. Водата ще придобие аромата на лимонова кора. Ако този вкус не ви харесва, пропуснете тази стъпка.
4. Нарежете лимоните наполовина и изцедете добре сока, като го съберете в купа. Не обърнах много внимание на семената, защото така или иначе пропуснах лимоновия сок през ситото, когато го добавих към напитката.
5. И така, в градуирана купа изсипах през сито лимоновия сок, задържайки семената на лимоните в него, след това краставицата вода, задържайки в ситото настърганата лимонова кора.
6. Добавих обикновена вода до 1 литър, след това добавих подсладител, в моя случай 60 мл. от сироп от агаве. Разбърках много добре с лъжица, докато сиропът се разтвори, вкусих да проверя дали не искам да е по-сладко.
7. Накрая сложихме напитката в гарафа, добавихме листа от мента, 4-5 резенчета лимон и кубчета лед и успяхме да се насладим на прекрасната лимонада и нейния освежаващ ефект.
Много ми е любопитно да разбера вашите впечатления и ви пожелавам красиво лято и точно толкова топло, колкото искате да бъде.!