Чревната лигавица има хранителни средства!
5 храни за възстановяване на чревната лигавица
Здравето на чревната лигавица
Чревната лигавица е много, много крехка и ентероцитите, които я подреждат (това са микроорганизмите, които наистина завършват храносмилането на това, което ядете) имат много кратък живот.
Между всеки ентероцит има врата към кръвоносната система (която се отваря и затваря при необходимост), наречена плътна връзка.
Ако тази тясна връзка вече не реагира (и остане отворена, например), тогава в кръвта могат да пристигнат несъвършено усвоени молекули, твърде големи и следователно вредни за тялото ви.
Изведнъж червата се превръща в сито (както е казано тук, щракнете) и това е вратата, отворена за безкрайност от заболявания, в зависимост от вашата основна крехкост !
Как да разбера дали чревната ми лигавица е в добро състояние?
Тук няма да бъдат подробно описани различните видове проблеми с червата. По принцип имайте предвид, че ако имате проблеми с хранителната чувствителност, кожни проблеми, газове, изпускане, запек, разхлабени изпражнения или диария, всичко това може да е свързано с проблем с храносмилателната система, чревна флора или както казваме днес микробиота.
Може би вече сте диагностицирани с това и изведнъж искате да подкрепите лечението си с правилно хранене. И така, ето няколко много прости предложения за храна, които можете да включвате в храната си всеки ден.
Костен бульон
Костният бульон съдържа по-специално пролин (в допълнение към глицин).
Пролинът е аминокиселина, която помага за укрепване и затваряне на тези известни стегнати връзки.
Костен бульон може да се направи много лесно с пиле, рецепта тук.
Или, с кости от говежди джолан или ярене от овнешко месо.
За тези, които живеят в Белгия, те могат да бъдат намерени в Sequoia. Бульонът се продава от целия рафт в магазините на Whole Food в САЩ и все повече млади предприемачи разбират значението на оценяването на костите на добре отгледани животни, тук, щракнете.
Можете също да го поръчате тук, щракнете.
Това е първото лекарство, препоръчано от лекари, които са известни със своята работа, особено в здравето на червата (д-р Н. Кембъл и д-р J. Axe)
Джош Акс препоръчва ежедневна консумация на бульон.
Разбира се, бульонът може да се яде обикновен, но и да се смесва с варени зеленчуци. !
Кефир или ферментирало кисело мляко
Средството №2 за възстановяване на чревната стена са храни, богати на пробиотици като кефир. И внимавайте за продължителността на ферментацията: 24 до 29 часа! И разбира се, млякото, използвано в този препарат, е важно. Само суровото мляко от животни, които се хранят с билки, ще бъде наистина лечебно. И разбира се, ако намерите сурово козе или овче мляко, това също е страхотно! Как да намерим сурово мляко? Вашият биологичен магазин, вашият фермерски магазин (добитък), La Ruche Qui Dit Oui.
Кефирът е отличен обикновен или подсладен със смесен банан.
Ферментирали зеленчуци
Киселото зеле, кимчи, ква са ферментирали препарати, приготвени от зеленчуци. Това е супер лесно да направите сами, нито суровият, нито сготвеният сайт е отличен ресурс.
Ако е твърде трудно или нямате време, предлагам да си купите сурово кисело зеле, продавано в био магазини, или консерви, произведени от Routes Bis Gourmand (в продажба в региона на Брюксел).
Всъщност киселинността в тези храни помага на стомаха и тялото ви да останат в „правилното“ PH, за да процъфтяват пробиотиците. Но те, заедно с други "добри" бактерии са абсолютно необходими за възстановяване на порести черва (или пропускливи черва на английски).
Така че киселото зеле или каквото и да е, добавяно ежедневно към чинията ви е наистина допълнително !
Задушено 5 ′ сурово кисело зеле прави отлична, супер бърза гарнитура!
Моркови, Butternut или тиква
Тези зеленчуци са по-въглехидратни от останалите, но те са наистина смилаеми въглехидрати, те ще ви помогнат да успокоите чревното движение и да образувате по-твърди изпражнения (рецепта тук)
В същата категория студени въглехидрати имате и пресни боровинки. Сезонът е супер кратък, добре, но това е един от най-добрите лечители за чревната стена и пълен с антиоксиданти на всичкото отгоре.
Мед, суров и местен също е ali-cament. Сурови и местни, което означава органични, много често (или познавате пчеларя и неговия метод за събиране). Защо местен? Тъй като сме адаптирани към нашата околна среда и местните зеленчуци, плодовете и медът ни помагат с техните микроорганизми и бактерии, адаптирани към нас, съвсем просто.
.
Дива сьомга
Добрата омега 3 е това, от което се нуждаете. Според д-р Акс източникът от дива сьомга би бил особено полезен за червата (разбира се, с Аляска американците имат добър източник на вкусна дива сьомга). Също така с покълнали ленени семена и семена от чиа.
Лично аз съм пристрастен към омега 3 от консервирани сардини, които от тази страна на Атлантическия океан, според д-р дьо Лоржерил, автор на „Нова средиземноморска диета“, обещават същия вид ползи.