Лидер в професията (IV); 2020 г. Годината на медицинската сестра и акушерката

медицинската

Лидер в професията (IV)

Биография

Думи, толкова ярки днес, колкото преди повече от две хилядолетия, когато са били изречени от гръцкия философ Демокрит, те изобразяват и възхваляват усилията на онези, които искат да оставят отпечатък върху работата си или в прекрасната област на изкуството, или в строг и точен на науката.

За щастие има професии, при които двете области се преплитат и допълват, а този, който има възможност да упражнява такава професия, се счита за изпълнен, завършен и щастлив човек.

Това е случаят и с нашата колега, Николета Аделина Веса, главен диетолог, с над 16 години опит и която е била асистент началник на отдел по диететика и хранителни блокове в спешната болница в окръг Алба в продължение на повече от 12 години. с когото имах удоволствието да говоря за изключителните резултати от работата му.

OAMR: Значението на прецизността на количествата съставки, наложени от различните необходими диети, но също така и желанието да се придаде вкус на конкретна храна за пациентите, доведе до две изключителни постижения в кариерата ви, първото от които беше разработването на компютъризирана система от диетични рецепти - като инструмент в отделението, където работите, второто е пускането на специална книга. Каним ви да представите на свой ред всеки от тях на нашите читатели.

ANV: Отделът по диететика и хранителен блок, заедно с ръководството на спешната болница в окръг Алба, имаха инициативата да внедрят компютъризирана програма, наречена от нас MAX, която позволява бързо изчисляване на калоричните стойности на всички храни, реалното състояние на хранителните запаси, бързо издаване на листове за храна и необходимост, ваучери за корекция и допълнителни листове за нови болнични.

Целяхме да премахнем риска от създаване на ежедневен излишък от храна чрез този компютъризиран инструмент и по този начин успяхме постоянно да снабдим болничния склад с прясна храна.

Нещо повече, чрез прецизното изчисление, направено от компютърната програма, успяхме да елиминираме от ежедневната си дейност известната „четвърт от яйцето“ - кошмарът на всяка медицинска сестра диетолог.

OAMR: Можете да ни опишете някои от етапите на софтуерната програма MAX?

ANV: Първият етап разглежда централизацията, съотнасянето и интегрирането на законодателството в областта на храните в състава на компютъризираната програма, като се иска да се премахнат от самото начало всякакви пропуски или несъответствия.

Програмата е направена в пълно съответствие с инструкциите на екипа на Катедрата по диететика и хранителен блок, така че на друг етап тя е изисквала от нас десетки часове изчисления на калорични стойности и тегла, персонализирани към диетата, специфична за всеки пациент.

Моята амбиция и тази на моята колежка, основната диетична медицинска сестра Симона Михачеа, беше да създам, спазвайки тези критерии, вкусни, хранителни, свежи диети, колкото е възможно по-лесно, за да създам на пациентите удоволствието и желанието да спазват необходимата диета.

В заключителните етапи MAX беше анализиран и тестван безброй пъти от целия екип и получи одобрението на Управителния комитет на болницата.

OAMR: В момента MAX се използва в спешната болница в окръг Алба и изглежда представлява „повторнотвъзраст на успеха". Има интерес към прилагането му и в други отдели за хранене - хранителен блок в други болници или клиники?

ANV: Иска ми се чрез всяка компютърна програма, подобна на тази, създадена от Спешна болница в окръг Алба, моите колеги да продължат да извършват ежедневната си дейност с професионализъм и при достигнатите високи стандарти.

OAMR: По повод 12-то издание на Националната конференция на OAMGMAMR, която се проведе в град Алба-Юлия, вие се откроихте както с представената от вас професионално-научна работа, така и с представянето на книгата „Над 100 Reдиетичен чай" на който вие сте единственият автор.

Какво означава тази книга за вас и какво е нейното послание за читателите?

ANV: Написах тази книга за период от над 2 години, поради страстта към професията си и постоянното желание да надмина себе си, професионалното ми обучение и опит в областта на диететиката са моята гаранция, че искам да изпратя на читателите изчерпателна и назидателна информация за как да постигнем здравословна и правилна диета.

Рецептите са представени подробно, с уточняване на приема на въглехидрати, липиди, протеини, калориен потенциал/порция, са структурирани в 6 глави: супи, супи, основно ястие, гарнитури, салати и закуски и е адресирана както към тези, които трябва да спазват диета, така и към хората, които искат да имат по-здравословен живот и диета.

Бих искал да отбележа, че преди публикуването всички рецепти, включени в тази книга, бяха анализирани, проверени и одобрени от висшите специализирани форуми.

OAMR: Помислете за публикуване на нова книга във вашата област?

ANV: Радвам се на въпроса ви и признавам, че да, сега започнах подготовката за издаване на нова книга, този път става дума за книга с рецепти, насочена към детското хранене. Както в случая с предишната книга, има нужда от строга документация, специфична за здравословното хранене на децата, особено тъй като в момента има ускорена тенденция към увеличаване на детското затлъстяване, сред заседналия начин на живот, но особено практиката на нездравословна диета.

OAMR: Връщане към книгата "Над 100 диетични рецепти", Моля, посочете, за интереса на читателитеи, как мога да поръчам тази книга:

ANV: Книгата е публикувана с подкрепата на OAMGMAMR Alba клон и използвам възможността да благодаря още веднъж на президента на OAMGMAMR Alba клон - Grațiela Indreica, г-н информатик Dorin Cîmpean и целия екип, който сътрудничи при редактирането му.

За хората, които се интересуват от тази книга, тя може да бъде поръчана директно на имейл адреса [email protected] или в OAMGMAMR клон Алба ([email protected])

OAMR: Благодарим ви за интервюто и ви каним да изпратите съобщение до нашите колеги и читатели.

ANV: При упражняването на моята професия, която обичам и на която посвещавам цялата си енергия и страст, думите на гръцкия философ Демокрит винаги са били моят водач: „Никое изкуство и нито една наука не са възможни без работа“.

Искам моите колеги да се радват на удовлетворенията от работата си и да поддържат жива страстта на професията, която са приели, защото от страст и работа със сигурност ще се роди изкуството.