Лична диета с шоколадова торта - здравословно отслабване!

Време е да проявите смелост и да се опитате да приготвите обикновена шоколадова торта, лесна за приготвяне. Кремът за шоколадова торта, горната част за тортата, сиропът и глазурата, вие ги правите сами, така че можете да се гордеете с приготвянето му, че тортата е направена изцяло от вас.

Подготовка на тортата отгоре

Отделете белтъците от жълтъците.
Разтрийте жълтъците и накрая добавете ромовата есенция.
Разбийте белтъците, след това добавете 6 супени лъжици захар под дъжда и разбийте, докато захарта се разтопи.
Добавете жълтъците върху белтъците, като разбърквате внимателно отдолу нагоре, след това поръсете с брашно (предварително смесено с какао) и разбъркайте по същия начин, докато се включи напълно.
Нарежете хартията за печене с ножица и я поставете на дъното на тавата, след което я намажете с масло.
Поставете кръглата тава за печене (цилиндър, знаете ли ...) в тавата и след това изсипете горния състав вътре.
Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 ° C и оставете за около. 30-40 минути. Препоръчваме ви да опитате плота с клечка за зъби или сламка, но не по-рано от 20 минути.
След като плотът се изпече, извадете го и го оставете да се охлади, покрит с кърпа. След охлаждане се нарязва на две или повече филийки.

Приготвяне на кремове

Методът на приготвяне, описан по-долу, е един и същ и за двата крема, с изключение на това, че за първия крем използвате бял шоколад и ванилова есенция, а за втория крем използвате тъмен шоколад и есенция от ром.

Начупете шоколада на по-малки парчета, смесете го с разбитата сметана, сложете го на слаб огън и го оставете, докато шоколадът се разтопи.
Оставете го да се охлади за 90 минути, след което го разпенвайте с миксера на максимална скорост. В края добавете есенцията, съответстваща на всеки вид крем.
За приготвяне на сироп, сварете в купа, вода и захар, оставете да се охлади, след това добавете есенцията на рома.
Сиропирайте първия лист, намажете слой бял крем, поставете втория лист върху плота, натиснете леко, сиропирайте и този, след това намажете крема и така нататък ...
Сиропирайте последния лист плот, след което покрийте тортата с тънък слой крем и го оставете да се охлади за няколко часа.
‘Пригответе глазурата, като смесите шоколад, маргарин и разбита сметана и оставете да къкри, докато се разтопят и образуват плътна глазура.
Облечете тортата в глазура и преди да се втвърди, украсете тортата с различни шоколадови орнаменти.