Лична диета на пухкави понички - здравословно отслабване!

Нека да се захванем за работа и да видим как да приготвим тези прекрасни пухкави понички:

лична

  1. За да направите пухкавото тесто за понички, вземете малко по-голяма купа и добавете съставките в следния ред: брашно, мая, захар, ванилова захар, лимонова кора, топла вода и мляко, разтопено масло, сол и жълтъци.
  2. Омесете добре целия този състав в продължение на 20-30 минути, след което оставете полученото тесто да втаса някъде на топло, покрито с кухненска кърпа, за около 75 минути.
  3. Поръсете брашното върху работния плот, за да предотвратите залепването му и разстелете тестото, докато получите лист от ок. Дебелина 1 см.
  4. Нарежете поничките с кръгла чаша, оформяйки кръгове от тестото. Тестото, което остава след като сте нарязали поничките със стъклото, съберете ги и ги омесете отново, за да образувате ново тесто, от което можете да изрежете няколко понички.
  5. След като сте оформили всички понички, оставете ги да си починат половин час, след това вземете шпатула и ги запържете в тиган с горещо масло.
  6. След като поничките се запекат от едната страна и станат златисти, обърнете ги от другата страна.
  7. Извадете ги върху поднос и ги поръсете с пудра захар, след което сервирайте горещи.