Лиценз за хранене Ето как децата трябва да се научат да се хранят здравословно - FOCUS Online
Да научим децата как да се хранят здравословно е трудно. Проектът "помощ за хранене лиценз" пое точно тази задача и се опитва да развълнува децата от началното училище по темата "хранене".
„Какво най-много обичаш да ядеш?“ „Пържени картофки“. - Юфка. - Пица. Родителите често имат трудности да осигурят на децата си балансирана диета. Децата често дори не искат да опитат плодове, зеленчуци и риба. Още повече: те често дори не познават много храни. За да се поправи това, „информационната служба за помощ хранене, селско стопанство, защита на потребителите e.V.“ стартира шофьорска книжка за хранене за ученици от началното училище. Направете го сами, за да събудите любопитството на децата и да създадете информираност за разнообразието от храни и здравословното хранене.
Около десет процента от децата в Германия вече имат наднормено тегло или затлъстяване в деня, в който започват училище. Липсата на упражнения и небалансираното хранене - това са основните причини. Наднорменото тегло може да доведе до сериозни здравословни проблеми: високо кръвно налягане, диабет тип 2, сънна апнея, за да назовем само няколко, може да бъде предизвикано от наднормено тегло. Здравословната диета може да помогне. Но как успяваме да накараме децата да искат здравословна храна? Съвсем просто, казва службата за информация за помощта: Довеждаме децата на борда.
Събудете любопитството на децата
Децата са естествено любопитни. Те искат да знаят, учат и разбират. Не е достатъчно да се каже: „Пресните зеленчуци са здравословни“. По-логично е да включите децата. Какви видове зеленчуци и плодове има? Как са подготвени? Кои кухненски уреди мога да използвам за това? Всички тези въпроси пробуждат естествения дух на откриване у децата. Според девиза „Подходящ за кухнята“ службата за помощ е разработила концепция за обучение на третокласници, която учи деца от началното училище: Здравословната диета е важна не само за здравето, но и изпробва рецепти, кълцане, дегустация, сервиране, всичко това е вълнуващо и Това е забавно.
Начинаещите професионалисти приготвят пресни салати, плодови ястия от кварки и други вкусни малки ястия за шест до седем двойни часа. Те се справят с истинска храна и режат, разбъркват и настъргват като професионални готвачи. Подправките са ключът към успеха. Все още ли ви липсва сол? А децата вече са опитали нещо, което е било толкова трудно да се постигне предварително с добро убеждение. Малките готвачи също познават разнообразието от подправки по игрив начин. В края на деня те получават лиценз за хранене, което ги прави горди малки кухненски професионалисти, които дори могат да научат нещо на майка си и баща си.
Но за здравословна диета е необходимо повече: баланс. Какво ям Кога ям? Колко голяма е порцията? Децата могат игриво да отговорят на тези въпроси с хранителната пирамида. Поставен като плакат на стената в класната стая, той винаги насърчава учениците да не изпускат от поглед хранителните си навици. Не просто ядене, а съзнателно хранене - това е, което цели да постигне работата с хранителната пирамида.
Подкрепете учителите
Но очарованието на децата не е толкова лесно, колкото звучи. Един от проблемите са различните учебни изисквания на учениците от началното училище. По предложение на много учители помощта е доразвила концепцията за шофьорска книжка за хранене. Игрите и песните за бележки, както и опростените презентации на рецепти на различни нива улесняват достъпа на учителите до всички деца. Освен това придружаваща брошура предоставя на учителите необходимото специализирано ноу-хау. Защото само професионалистите могат да обучат малките изследователи на кухнята да станат професионалисти.
На уебсайта на информационната служба за помощ можете да намерите допълнителна информация и да разберете как и вие можете да станете служба за одобрение на разрешителни за хранене.
Харалд Фрейтър представя актуални новини от Wissen.de на FOCUS Online
Knowing.de е обширният портал на знанието по въпроса за общите знания. С широката гама от редакционно проверени статии, тестове на знания и речници, порталът предлага на малки и големи информативен свят на знания с множество възможни приложения.
Видео: Тази пица може да се превърне в здравословно любимо ястие