Libertatea диетичен шоколадов крем

От Родика Дирзу, петък, 08 март 2013 г., 13:29. Последна актуализация във вторник, 15 октомври 2019 г., 16:28

libertatea

- За тази рецепта са ви необходими два вида шоколад: тъмен и млечен. - Захарта може да бъде заменена със сироп от агаве, който има нисък гликемичен индекс, тоест не повишава кръвната захар. Можете също да използвате мед или кленов сироп. - Фибри: лешниците имат много калории, но също така съдържат фибри, протеини, магнезий, калций, калий и фосфор. Можете да си купите лешник на прах от био магазините. - Мазнини. Вместо да използвате палмово масло, можете да го замените с кондензирано мляко без захар. Той ще придаде добър вкус на крема и кремообразна текстура, без да го натоварва с излишни мазнини.

Диетична рецепта

съставки: 50 г тъмен шоколад, 70 г млечен шоколад,
100 г лешник на прах, 200 мл концентрирано мляко без захар,
50 г сироп от агаве, флакон с ванилова есенция.
Начин на приготвяне: Начупете шоколада на парчета. Разтопете го в кондензирано мляко в тенджера на бавен огън при непрекъснато бъркане.
Налейте сиропа от агаве и когато сместа стане хомогенна, разбъркайте бързо и махнете от котлона. Добавете лешника на прах и разбъркайте добре, след това добавете ванилията и отново разбъркайте. Изсипете състава в буркан, оставете да се охлади и охладете.

Ето как да направите най-добрия шоколадов крем за торти