Летни салати Най-добрите идеи и рецепти • Koch Mit

06/02/2017 | Джулиана Вайс

Страхотното в лятото е не само времето, но и големият избор от пресни зеленчуци и салати. Салатите имат предимството, че не само се приготвят бързо, но и имат вкусен вкус и също са здравословни. Вземете идеи за вкусни рецепти за лятна салата от нас.

Салата като здравословно основно хранене

Салатите също могат да бъдат основно хранене. В комбинация с пълнещи съставки като сирене халуми или ленти от пуешки гърди, както и ядки и семена, салатата е идеално ястие за горещите летни дни. Защото ви пълни, без да ви тежи и не е нужно да стоите с часове пред горещата печка. И вие също правите нещо директно за вашето здраве. Тъй като салатата е най-лесният начин да интегрирате здравословни зеленчуци и сурови зеленчуци във вашата диета. Зелените листа съдържат много течност, а също и много важни хранителни вещества като витамин С, антиоксиданти и фолиева киселина. И в зависимост от това какво попада в салатата ви, разбира се, ще приемете и допълнителна порция витамини и минерали.

Най-добрите идеи за лятна салата

Няма ограничения за въображението и предпочитанията ви при избора на вашите салатни съставки. Ето защо можете да включвате различна салата във вашата диета всеки ден.

Летни салати за скара

Салатите са идеалният съпровод на ястия на скара. Салатите от леки листа осигуряват необходимата свежест, а обилните картофени салати се съчетават перфектно с колбаси и ви държат сити за дълго време. Нашите любими салати за скара:

Ваканция у дома: екзотични летни салати с плодове

Салата от рукола с диня и фета

Силният, орехов вкус на рукола се хармонира перфектно със сладката диня и солената фета. Ако искате, можете предварително да загреете фета във фурната и след това да украсите салатата с тиквени семки. Просто нарежете всичко на парчета с размер на хапка и ги залейте със сос от салата от лимон, зехтин и сол. Можете също да използвате оцет вместо лимон.

Нуждаете се от това:

  • 1 диня
  • 100 г ракета
  • 200 г фета
  • 1 лимон
  • 4 супени лъжици зехтин
  • сол
  • пипер

най-добрите

Салата с диня е идеалното ястие за горещите летни дни.

Салата от манго-авокадо с моцарела и къри

Тази салата е вкусна на всеки, който обича кърито и го харесва сладко и солено. За да има вкус на салатата е важно да използвате зрели авокадо и манго. Нарежете всичко на парчета с размер на хапка и смесете дресинга за салата от лимон и портокал с къри на прах - готово!

Нуждаете се от това:

  • 2 узрели манго
  • 2 зрели авокадо
  • 200 г моцарела
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 1/2 лимон
  • 1 супена лъжица сироп от агаве
  • 1 ч. Л. Къри на прах

Салатата от манго-авокадо-моцарела получава своя индийски вкус от кърито на прах в соса. Можете също да го сервирате като тартар.

Още по-вкусни екзотични салати с плодове:

Обилни салати с месо и риба

Виетнамска стъклена салата с юфка с кайма

Почитателите на виетнамската кухня могат да приготвят вкусна салата от стъклени юфка и кайма. Защото има вкус дори когато навън е горещо. Просто накиснете стъклената юфка в гореща вода за десет минути или варете юфката за три минути. Нарежете малкия лук и чушките на ситно и намачкайте чесъна. Загрейте олиото в тигана и запържете каймата заедно с лука. Смесете пастата, зеленчуците и месото в голяма купа. За дресинга смесете останалите съставки заедно и ги залейте.

Нуждаете се от това:

  • 200 г стъклени юфка
  • 300 г кайма
  • 1/2 връзка пролетен лук
  • 2 червени чушки
  • 2 супени лъжици олио за пържене
  • сол
  • пипер
  • Чили паста
  • сусамово масло
  • соев сос
  • скилидка чесън

Виетнамска стъклена салата с юфка с кайма ви прави сити и щастливи.