Летни кнедли с ягоди и праскови

Рецепти

Летни кнедли с ягоди и праскови

✔️ЗАХАР, ✔️ГЛЮТЕН, ✔️ БЕЗМЛЯКО ✔️PALEO

Съставки за 1 средно кнедли

(за форми за печене с диаметър най-малко 12 cm или повече):

15 dkg праскови

4 яйца при стайна температура (= около 8 минути след изваждане от хладилника)

7 dkg бадемово брашно или 6 dkg смляно бадемово брашно

0,5 опаковки бакпулвер (= 6 грама)

1 щипка смляна ванилия или ¼ остъргани семена от ванилови пръчици (по избор)

1. Пригответе първо плодовете: измийте ги и ги капнете. Нарежете ягодите и ги нарежете във формата, показана на снимката, и оставете настрана за декорация с шепа. Обелете всички праскови с изключение на една и нарежете на по-малки кубчета. Оставете кората настрани и я нарежете на предмети, това ще бъде отгоре. (Благодарение на черупката, тя запазва формата си по-добре дори след изпичане.)

2. Включете фурната на 175 градуса за смесване на въздуха. Ако несиликоновата форма е облицована, облицована или намазана с кокосова мазнина и поръсена с бадемово или бадемово брашно.

---