Диетични, месещи рецепти, тема за храната - Коментари
Ябълково пиле, приготвено на пара във вино
За 3-4 човека:
3 глави средно големи ябълки
0,6-1 кг пилешки гърди
сол, черен пипер, барбекю
вино (бяло сухо, ако е възможно)
1 по-голяма глава лук
[връзка]
Обелвате ябълките, нарязвате ги на ивици, нарязвате лука на кубчета, нарязвате пилешки гърди на тънки ивици, след което ги поръсвате хубаво с подправка грил, оставяте ги да престоят.
Глазурата от лук започва да препича, след което добавете ивиците пилешки гърди. Пържете, докато всички 2 страни на месото леко покафенеят, след което добавете и ябълките. Оставете цялото нещо да се изчерви за няколко минути (докато разбърквате), залейте с вино, колкото да се покрие, добавете сол и черен пипер (на вкус). Оставете да заври на умерен огън, докато почти цялото вино се изпари.
Сервирайте със салата, кисели краставички, гарнитура или каквото искате.
[връзка]
X количество месо (пилето е истинско)
Подправка на скара, сол
Това всъщност не е 1 истинска рецепта, а само 1 бърза и вкусна процедура.
Зараждате, v събличате месото, подправяте го добре, оставяте го да престои 1 час.
На силен пламък изпържете добре всички 2 страни, след това вземете газа до минимум, сложете 1 капак върху тигана и го разклащайте на всеки около 5-10 минути. Когато видите h целият бульон се е изпарил и започнете да стигате до там, сте готови с Husi.
х количество гъби
сол, черен пипер, кисело мляко, кубчета супа
Измивате гъбите старателно, нарязвате ги, слагате ги в 1 тенджера, наливате вода (аз бях 3/4) и добре приготвяте гъбите на пара. След това отново наливате вода, така че ако просто я изядете, 1 кубче супа може спокойно да влезе в нея + солен пипер на вкус. Не разпенвам, хвърлям 1 малка кутия кисело мляко и за да стане по-плътна взимам 1 черпак от супата заедно с гъби и я смесвам добре с пръчка миксер и я изсипвам обратно в нея. Кипи и вече е годна за консумация. Ако ви харесва, можете да го добавите или да сложите други зеленчуци в него.