Letcho патладжан - Рецепта Femina

Можете да вземете летчото не само от буркан за зидари, от камерата, но можете и да го направите прясно. Не е нужно да се придържате към традицията, освен домати и чушки контрабандирате и малко патладжан.

рецепта

Френският letcho, ratatouille, е много подобен, макар че се пече във фурната и е по-малко сочен от унгарската версия.

Letcho патладжан

Състав:

  • 1 среден патладжан
  • 4 чушки
  • 3 домата
  • 2 глави лук
  • сол
  • пипер
  • зехтин