Летчо база за зима без консервант - Shape Doctor
Често се притеснява човек да се прибере гладен вкъщи и би било добре възможно най-скоро да си вземем вкусна и не случайно топла храна. Не ни се готви дълго време и може дори да не можем да готвим, но все пак някой здравословен деликатес би бил добър. В този случай може да служи добре една порция предварително приготвена домашна лето основа (но ако няма кой да я сготви, кутията също ще се справи)!
Ако имаме основа за лето, всичко, което трябва да направим, е да запържим лука, след това основата за лето се появява в него, изпихме един, посолихме го, подправихме и летчото е готово.
Защото можем да изядем готовото за секунди?
- с пиле на скара: просто го купете в магазина и дори не е нужно да го пържим. Вкъщи просто изсипете лечото върху пилето и можем да ядем! Трудно си представям едно горещо ястие, което се приготвя по-бързо от такова пиле лето ...
- с оризови юфка: сложете тестото във вряща леко подсолена вода и след готвене за максимум 3 минути изсипете лечото и яжте! Тази версия може да хареса и вегетарианците!
- с яйца: запържете бъркани яйца или пържени яйца в 1-2 яйца, поръсете с малко пармезан, плъзнете го до лечото и яжте!
- и разбира се можем да ядем сами, не е лошо и ...
В края на лятото, когато доматите са вкусни, вкусни, сладки и узрели, и не случайно, можем да вземем евтини, узрели на слънце зеленчуци евтино, можем да започнем да подготвяме летчовата основа за зимата.
В летчото мненията за пропорциите на суровините са разделени, колкото къщи, толкова и митници. Някои правят домати, други слагат повече чушки в тях. Сега публикувам две основни рецепти, едната съдържа обикновена комбинация от домати и пипер, а другата също съдържа тиквички. Всеки може да променя пропорциите, както желае.
Харесвам големия, зрял, но не презрял сорт от домати и дебелата пътека за месо (напр. От Bogyoszló) от чушки като основа за лето, но и тук всеки може да избира, както си иска. Приблизително приблизително Ще има 10 бутилки (720 ml) letcho основа, но можете да я поставите и в по-малка бутилка, което има предимството, че 1 хранене може да се използва с едно отваряне на бутилката.
Ако е възможно, избягвам консервантите. Следователно тези две лето бази също са напълно без консерванти.
Съставки.
Съставки 2.
- 4 кг домати
- 2,5 кг чушки
- 1,5 кг тиквички