Лесно тесто за палачинки, рецепта Ptitchef

Тази година свещникът пада в събота на 2 февруари 2019 г. Ето идеалната рецепта за приготвяне на красиви палачинки
Кой може искрено да устои на добра, пухкава и нежно ухаеща ванилова палачинка? Рецепта, която ни напомня за нашето детство и която с удоволствие правим с най-малките! Всички с камшик, Ptitchef ви дава своята рецепта по-долу.

рецепта Ptitchef

Десерт

Съставки

За около петнадесет палачинки:

  • 250 гр. Брашно
  • 4 яйца
  • 500 мл мляко
  • 2 с.л. маслена супа
  • 1 C. екстракт от ванилия
  • 1 щипка сол

Оборудване

Подготовка

Етап 1

2-ра стъпка

Стъпка 3

Стъпка 4

Стъпка 5

Снимки

Да знам

Съвети и трикове

Бучки: За да избегнете бучки, можете да използвате течно брашно тип 45 и да го пресеете, преди да го включите. Можете да разбиете препарата с всички сили, но бучките продължават? Така че, за да получите правилната текстура, е време да извадите тежката артилерия: ръчният пасатор. Малко плъзгане в сместа ви и бучките ще изчезнат за нула време !

Почивка: Времето за престой е важно, за да може тестото да има правилната текстура на тавата. Тестото трябва да почива при стайна температура.