Лесните пържени картофи от патица откриват рецептите на Cuisine Actuelle
Запазвам си рецептите и ги консултирам в моята книга с рецепти
Съставки
1 кг картофи
300 г патешка мазнина
Пипер
Създайте списъка си за пазаруване и го споделете с околните & nbsp!
The съставки са добавени към вашия списък за пазаруване.
Намерете ги във вашия меню.
Създайте своя акаунт за достъп до списък за пазаруване& nbsp!
- Попълнете съставките, преди да пазарувате
- Споделете и го прегледайте по всяко време
Стъпки за подготовка
- Обелете картофите, изплакнете ги и ги нарежете на пържени картофи. Изсушете ги старателно в кърпа за чай.
- Загрейте половината патешка мазнина в сотен тиган. Добавете картофите и ги запечете за 10 минути на силен огън, като често разбърквате.
- Добавете останалата патешка мазнина, намалете котлона и варете още 20 минути, като често разбърквате
- Когато пържените картофи са златистокафяви, отцедете ги с шушулка и поставете върху съд, застлан с хартиени кърпи. Подправете със сол и черен пипер и се насладете на горещо.