Лесни рецепти за приготвяне на ориз с риба тон и тиква
Ако вече нямате идеи за ястия за обяд или вечеря, ние ви предлагаме бърза и вкусна рецепта за ориз с риба тон и тиквички. Забравете за традиционния оризов пилаф със зеленчуци и опитайте просто и оригинално ястие, за което не са ви необходими много съставки. И добрата новина е, че дори не прекарвате много време в кухнята, така че си струва да опитате тази рецепта, идеална за лятото!
Освен това оризът от риба тон и тиквички също е здравословен препарат, защото всяка съставка е богата на витамини и хранителни вещества. На първо място, оризът е отличен източник на енергия, тъй като съдържа много въглехидрати, но също така и много минерали и витамини, които повишават енергийното ниво на организма. Оризът също е изключително здравословна храна, тъй като не съдържа вредни мазнини, холестерол или сол, така че може да се консумира по време на диети.
Вместо това рибата тон е богата на витамин D, съдържа протеини, фосфор, калий, магнезий, но също така и здравословни мазнини, като Омега-3 и Омега-6. Месото от риба тон е една от най-подходящите храни при диетите, а в случая на деца е доказано, че рибата тон допринася за доброто развитие на костите и мускулите. В допълнение, яденето на риба тон помага за предотвратяване на рак на дебелото черво или бъбреците, понижава кръвното налягане и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
Тиквичките имат деликатен аромат и са изключително разпространени в средиземноморската кухня, но се използват и в румънската гастрономия, в различни рецепти. Този зеленчук е богат на калий, манган, витамин С, фолиева киселина, цинк, желязо и калций. В същото време тиквичките са и добър диуретик, насърчавайки елиминирането на водата от тялото. По този начин яденето на тиквички помага за правилното функциониране на бъбреците, дебелото черво и черния дроб. Тиквите съдържат и много фибри, необходими за регулиране на чревния транзит, които са много лесни за смилане.
Рецептата, която препоръчваме, е богата на витамини, минерали и хранителни вещества, така че трябва да я опитате това лято. Ето какво ви трябва и как можете да направите ориз с риба тон и тиква!
Съставки за две порции риба тон и тиква
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 брой бял лук
- 1 брой тиквички
- 150 г ориз
- 1 консерва риба тон
- сол
- пипер
Как да приготвим ориз с риба тон и тиква
Как да готвя ориз за риба тон
Като за начало трябва да измиете ориза добре и да го сложите да заври, в тенджера с два литра вода и малко сол. Оризът се оставя да ври около 15 минути и след като заври, ще го отцедите в сито и ще го прекарате под струя студена вода. По този начин оризовите зърна няма да се слепват.
Как да готвя зеленчуци за ориз от риба тон
Докато оризът кипи, можете да нарежете лука на ситно, да измиете тиквичките и да го нарежете на средно големи парчета. След като сте приготвили зеленчуците, ще отцедите консервираната риба тон и ще я сложите в тиган със зехтин. След това добавете лука и тиквичките и задушете всички съставки, докато зеленчуците омекнат.
След като сте втвърдили рибата тон и зеленчуците, можете да добавите сварения ориз и всичко да разбъркате добре. След това оставете храната на огъня за още 2-3 минути, а в края подправете всичко със сол и черен пипер на вкус.
Тази рецепта за ориз с риба тон и тиквички е идеална за обяд или вечеря и ако искате да готвите за повече хора, можете да удвоите количествата в списъка на съставките.
Ако не искате да използвате тиквички за тази рецепта, винаги можете да замените тази съставка с други също толкова здравословни зеленчуци, като гъби или грах, независимо дали са пресни или консервирани. Освен това, за рецептата за ориз с риба тон можете да използвате всякакъв вид ориз, който имате под ръка в килера, независимо дали е с кръгъл боб или басмати. Надяваме се, че сме ви убедили да подготвите нашата рецепта за ориз от риба тон, толкова полезна и засищаща.!