Лесни рецепти за начинаещи вегетарианци ...

Бадеми, спанак, киноа, тиквени семки, орехи, спелта, банани, соев протеин, леща, мюсли, зеле зеле, сусам, ориз, нахут, хляб със семена, семена от чиа, спирулина ...

Това са храни, които консумирам редовно от 6 години.
Защото не можете да бъдете вегетарианец, без да обръщате внимание на това, което ядете.
Да стана вегетарианец беше очевидно за мен.
И в наше време стана жизненоважно да спрем да консумираме животни, за да защитим нашата планета - клика-

Промяната на хранителните навици обаче не винаги е лесна.

Получих много съобщения, които ме питат как да заменя месото и рибата;

Не трябва да искате да ги замествате, трябва да забравим, че някога са били в нашите чинии.♦ Конкретно какво ям? ♦

Ето няколко прости рецепти, които обичам,
Използвам тази възможност да подчертайте основните съставки на вегетарианската диета,
Надявам се това да ви даде някои идеи 😉

◊ Хумус за аперитива ⇒ нахут са богати на желязо и протеини.

◊ Кускус със зеленчуци ⇒ на зърнени храни като грис, киноа, са много важни и да се поставят в почти всяко хранене, свързано с бобови растения като леща позволява добро усвояване на желязото в тялото.

◊ Салата от студен нахут с къри и билки ⇒ (не използвайте консервиран нахут, алуминият е много вреден за вашето здраве, предпочитайте сух нахут в картон)

◊ добро Чили ⇒ сухият фасул като цяло е много добър източник на желязо.