Лесна зеленчукова градина Как да засадите салата или маруля

Марулята често се нарича „салата“, без особена разлика. Съществуват обаче много разновидности на този „водещ“ зеленчук в градините на кухнята. Любителите на градинарството, избирайки подходящите сортове, могат да произвеждат салати почти през цялата година: маруля на открито, батавия, зелени или червени дъбови листа, къдрава цикория или ескарол са любимите им. Салатите обикновено се приготвят сурови просто във винегрет или съставени веднага щом се появят слънчевите дни и по-рядко приготвени. Салатите са 90% вода. Но ние знаем по-малко, те също са пълни с хранителни качества и витамини, особено най-зелената част на листата.

лесна

Различните видове маруля

The изгубена маруля е сорт, който образува гъста салата с стегнати листа срещу сърцето. Тези марули се събират, когато са узрели и особено преди да отидат на семена, чрез отрязване на корена им. batavia са по-плоски, с повече нарязани листа като Батавия къдрава красив външен вид, или дори ла ла batavia rossia. The маруля не загубена кажете "да се режат", се събират дългосрочно, като листата се режат, както и когато е необходимо.