Лесна зелена салата с топло пиле открийте рецептите на Cuisine Actuelle
Запазвам си рецептите и ги консултирам в моята книга с рецепти
Съставки
1 салата Айсберг
200 г Пилешки гърди
1 Калай аншоа в масло
1 супена лъжица крутони
1 супена лъжица Оцет
1 супена лъжица Горчица
4 с.л. зехтин
2 щипки пипер Espelette
Сол
Създайте списъка си за пазаруване и го споделете с околните & nbsp!
The съставки са добавени към вашия списък за пазаруване.
Намерете ги във вашия меню.
Създайте своя акаунт за достъп до списък за пазаруване& nbsp!
- Попълнете съставките, преди да пазарувате
- Споделете и го прегледайте по всяко време
Стъпки за подготовка
- Нарежете пилето на широки ленти и ги поставете в дълбок съд. Полейте с 1 супена лъжица масло и лимонов сок и мариновайте за 30 минути в хладилника.
- Измийте листата на салатата и ги изцедете. Отцедете аншоа. Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган и варете пилешките ленти за 5 минути. Посолете и поръсете с пипер Espelette.
- Варете вода в тенджера. Потопете яйцата в нея с помощта на шушулка и оставете да къкри в продължение на 5 до 6 минути, след като заври отново. Освежете ги под студена вода, след това ги обелете и ги нарежете на 2.
- Пригответе соса: в купа смесете горчицата с оцета, солта и черния пипер. Разбийте с останалото масло. Разделете салатата между чинии или големи купи и залейте със соса. Добавете филетата от хамсия, пилешки гърди и меко сварени яйца, добавете няколко крутони и сервирайте веднага.