Лесна рецепта за сос от гъби

02 ноември 2020 г.

бързо Рецепта

Гъбеният сос, кремообразен, гладък, успокояващ. Всички го обичаме! С хубав пилешки котлет, добро печено телешко месо, нежно и вкусно филе миньон или дори тестени изделия, ориз или малки зеленчуци, това е просто божествено. Само гъби, заквасена сметана, масло, бульон, шалот. Лакомство, което сублимира нашите най-прости ястия. Опитайте тази вкусна рецепта, ще искате да поставите този горски сос навсякъде. И никой няма да се оплаче!;)

  • 300 г гъби бутон
  • 1 шалот
  • 2 с.л. сметана
  • 4 dl пилешки бульон
  • 30 г масло или олио
  • 2 до 3 с.л. супена лъжица брашно
  • сол пипер

Време за готвене: 20 мин

Загрейте маслото или олиото в тенджера на слаб огън. Нарежете шалота, измийте, обелете и нарежете гъбите и ги запържете за няколко минути.