Лесна рецепта за салата от червено зеле
Днес убиваме две птици с един камък и не само се наслаждаваме на вкусна и необичайна салата, но и повишаваме витаминния си баланс.
съставки
- 700 г червено зеле
- 2 ябълки
- 80 г орехови ядки
- 4 супени лъжици рапично масло
- 1 супена лъжица сироп от агаве
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 2 супени лъжици сок от лайм
- пипер
- сол
подготовка
- Отстранете външните листа на червеното зеле и го измийте. Четвърти зелето и изрежете дръжката от всяка четвърт във форма на клин. Нарежете червеното зеле на фини ивици.
- Смесете олиото, сиропа от агаве, оцета, сока от лайм, солта и захарта в малка купа и залейте дресинга върху зелето. Смесете марулята с ръце, като я месите, така че листата да омекнат и дресингът да намокри всяко листо.
- Обелете и изчистете сърцевината на ябълките и ги нарежете на парчета с размер хапка. Те най-накрая се вдигат под зелето.
- Непосредствено преди сервиране орехите се зачервяват в тиган без олио. След това поставете ядките върху салатата, докато са още топли.
Тази пикантна салата от смокини разваля вкусовите рецептори със сладостта на смокините и меда и вкуса на рукола и козе сирене. Да се погрижа