Лесна рецепта за пилешки гърди (лесно)
Състав: Перс.
- 2 пилешки гърди
- 25 г масло
- Настърган пармезан
- настъргано сирене
- мляко
- брашно
- масло
- сол пипер
Подготовка:
Загрейте фурната до th.6 (180 ° C).
В голям съд направете смес от сол и черен пипер.
Добавете 2 с.л. супена лъжица брашно.
Оваляйте пилешките гърди в тази смес, след което оставете настрана.
Изсипете масло в тиган на огъня.
Кафявите пилешки гърди.
След като станат златистокафяви, извадете ги от маслото.
Подредете ги в съд за печене.
Изсипете маслото в тенджера, която поставяте на много слаб огън.
Оставете да се разтопи и добавете 1 с.л. супена лъжица брашно.
Поръсете с настърган пармезан, след това настърган Грюер.