Лесна рецепта за летен смути чийзкейк

Вече се наслаждаваме и на смутита във форма на торта! Тази рецепта за чийзкейк е с прекрасен плодов вкус и работи без печене

лесна

Обичаме смутитата не само като здравословни напитки, но сега и в сладкиши!

Ако все още търсите рецепта за торта без печене, определено трябва да опитате този екзотичен вариант. The Смути чийзкейк работи без фурна и има вкус на чисто лято благодарение на маракуята и глазурата от манго. Перфектен за всеки, който иска да изпрати вкусовите си рецептори на почивка в Карибите!

Ето как работи:

Състав:

  • 5 листа бял желатин
  • 200 г шоколадов надут ориз
  • 350 г двойно крема сирене, стайна температура
  • 50 грама захар
  • 250 мл смути от манго от маракуя
  • 300 мл сметана
  • 2 маракуя
  • 1 голямо узряло манго (500 до 600 g)
  • 50 г пудра захар
  • евентуално портокалов сок
  • 1 пакет Желатификс
  • също: пружинен тиган с диаметър 26 cm

Подготовка:

1. Накиснете желатиновите листове в студена вода и застелете дъното на тигана с хартия за печене.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

2. Нарежете грубо шоколадовия надут ориз и го разтопете върху баня с гореща вода. Разпределете сместа по дъното на тавата, загладете я и леко я притиснете с лъжица. След това охладете.

3. Междувременно смесете крема сиренето и захарта заедно до гладка смес.

4. Внимателно загрейте 100 мл смути в малка тенджера, внимателно изцедете желатина и го разтворете в него, след което разбъркайте в крема сиренето. Разбъркайте и останалата част от смутито.

5. Разбийте сметаната до твърдост и сгънете внимателно. Разпределете крема крема сирене равномерно върху надутия ориз и го разпределете гладко. Охладете поне час.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

6. За топинга намалете наполовина маракуята и лъжицата пулп от корите. За да направите това, обелете мангото, изрежете пулпата от сърцевината, грубо заровете и фино пюрирайте с пудра захар.

7. Прецедете плодовото пюре през сито и смесете 300 g пюре (ако е твърде малко, добавете портокалов сок) с Gelatinefix. След това разбийте добре за една минута с бъркалката.

8. Накрая разбъркайте маракуята и разпределете заливката равномерно върху чийзкейка. Покрийте и охладете поне три часа и след това се насладете.