Лесна рецепта за гъбена супа Един ден, една рецепта

1. Измийте гъбите и ги нарежете на ивици. Обелете и нарежете шалота, лука и скилидката чесън.
2. В гювеч запечете шалота и чесъна в копче масло. След това добавете гъбите и лука и варете 5 минути.
3. Налейте птичия бульон и продължете да готвите 30 минути на тих огън.
4. Смесете супата, добавете сметаната, сол и черен пипер и я поднесете гореща с крутони и малко нарязан пресен магданоз.

Моят списък за пазаруване за 6 души:

• 600 г гъби бутон,
• 1 скилидка чесън,
• 1 глава лук,
• 2 шалота,
• 1 литър пилешки бульон,
• 2 супени лъжици дебел крем,
• Масло,
• магданоз,
• сол,
• пипер.

Уважаеми посетител,
за да можете да отпечатате тази рецепта, трябва да сте член на сайта.

---