Лесна и здравословна вегетарианска лазаня със зеленчуци

вегетарианска

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 1 пакет листове лазаня
  • 1 патладжан
  • 1 червен пипер
  • 1 тиквичка
  • 2 моркова
  • 2 домата
  • 1 глава лук
  • 50 cl доматен сос
  • 100 г моцарела
  • 1 C. 1/2 чаена лъжичка сушен риган
  • Зехтин
  • Сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 20 мин
  • Готвене: 60 мин

Загрейте фурната до 180 ° C.

Обелете и смилайте чесъна и лука. Обелете всички зеленчуци и ги нарежете на кубчета (можете да използвате и замразена зеленчукова смес за рататуй).