Лесна и лека рецепта за тесто за палачинки - Като J; любов

тесто

Лесна и лека рецепта за тесто за палачинки

Написано от Cécile

Възможно е да направите леко тесто за палачинки. Следвайте нашата рецепта, за да ви зарадва дори по време на диетата си !

Съставки (за около 12 палачинки):

  • 250 г пшенично брашно или други зърнени култури (например смес от бяло брашно и пълнозърнесто брашно)
  • 500 мл обезмаслено мляко (или 250 мл мляко и 250 мл газирана вода)
  • 2 до 3 яйца
  • 2 супени лъжици масло от гроздови семки
  • 2 супени лъжици подправка или подсладител по ваш избор
  • 1 малка щипка сол

Приготвяне на лекото тесто за палачинки

В купа за салата включете 250 г брашно с щипка сол. Постепенно добавяйте млякото (или сместа от мляко - газирана вода), докато енергично разбърквате. Използвайте бъркалка, ако е възможно, за да избегнете бучки.
В купа разбийте 3-те яйца с вилица или бъркалка.
Добавете яйцата към сместа от брашно и мляко и разбъркайте добре.
Можете да добавите подправката по ваш избор, за да овкусите тестото си: портокалов цвят, ванилия, канела ...