Лешникотрошачка (Cyperus esculentus) засаждане, отглеждане, прибиране на реколтата
Ядливата орехова трева е грудка, кореноплоден зеленчук, който също се нарича орехова трева, жълъд, бадем или смлян орех. Растението прилича на нетрайна многогодишна билка, която се отглежда като едногодишно, но също така прилича на своя братовчед, фалшивия папирус (Cyperus alternifolius), отглеждан като стайно растение.
Ядливата орехова трева образува кичур с дългите си, доста твърди, тесни (6 до 7 мм) и остри листа. Хермафродитните цветя с червени колоски се появяват от август до ноември. Това са малките кафяви грудки, които се събират към корените, които ядем: те са с размер на лешник, малко удължени и люспести.
Това е растение с мек климат, особено в средиземноморския басейн, където расте спонтанно в Корсика и Прованс. Вкусът му напомня едновременно на бадем, лешник и фъстъци. Бъдете внимателни, тигровите ядки са много богати на мазнини !
- Семейство: Cyperaceae
- Тип: годишен
- Произход: Северна Африка, Средиземноморска Европа
- Цвят: бели цветя в шипове
- Сеитба: не
- Рязане: не
- Засаждане: март-април
- Реколта: октомври
- Височина: 40см