Кетогенната диета с един поглед

Навигация по статии

Кетогенната диета напоследък предизвика шум сред лекари, здравни специалисти и хиляди хора по света, които виждат положителни резултати всеки ден.

Какво е това?

Това е вид диета, която драстично ограничава консумацията на въглехидрати (около 20 грама или по-малко на ден). Тъй като приемът на въглехидрати е нисък, основният източник на енергия в организма се намира в липидите (животински или растителни мазнини). Черният дроб започва да произвежда кетони от консумираните мазнини и тези, съхранявани в тялото. Енергията, произведена от мазнини, е по-ефективна и по-чиста от тази, генерирана от глюкоза. След това навлизаме във физиологично състояние, наречено хранителна кетоза.

За кого и за какво?

Все повече изследвания относно кетогенната диета разглеждат различни здравословни проблеми и заболявания:

Епилепсия
Диабет тип 2 и метаболитен синдром
Болест на Алцхаймер и болест на Паркинсон
Някои видове рак
болест на Крон
Множествена склероза и амиотрофична странична склероза
Аутизъм
Дефицит на вниманието със или без хиперактивност
Депресия и безпокойство
Мигрена и главоболие
Синдром на поликистозните яйчници
Възпаление и хронична болка
Хронична умора
Митохондриална дисфункция

Как? "Или„ Какво?

Дебел от качество на растителни и/или животински източници: приблизително 70% от дневния прием на калории

наситени мазнини (твърди при стайна температура): масло, сметана, сирене (ако толерирате млечни продукти), бекон, бекон, патешка мазнина, кокосова мазнина.
Мононенаситени мазнини (техните масла обикновено са течни при стайна температура): зехтин, орехови масла, ядки, авокадо и масло от авокадо.
Полиненаситени мазнини (течност при стайна температура, в идеалния случай се съхранява в хладилник): рибено масло.