Лещи в знанията за диабета

Съдържание

Диабетиците са принудени да обръщат повече внимание на диетата си, отколкото здравите хора. Въпреки това, да се наслаждавате пълноценно на вкусна храна и ястия не трябва да бъде противоречие за диабетиците.

Болести Общество

Лещите се препоръчват за диабетици

В допълнение към висококачествените протеини, лещата съдържа предимно фибри. Те са богати и на желязо, калий и витамин В1 и въглехидрати. Друго предимство на лещата е ниското им съдържание на мазнини. Поради високото съдържание на фибри, те преминават много бавно в кръвта и благодарение на високото съдържание на протеини гликемичният индекс намалява, което само води до минимално повишаване на нивото на кръвната захар. Поради това те са особено подходящи за диабетици.

Планирайте по-ниска доза инсулин

В резултат на това диабетиците трябва да инжектират по-малко инсулин след хранене с лещи. Колко обаче зависи от индивидуалните фактори. По този начин се препоръчва на диабетиците да не изчисляват напълно въглехидратите на бобовите растения и да тестват съответните стойности на кръвната захар с леща първите пъти преди и след хранене, докато може да се оцени ефектът им. Част от леща (приблизително 3 супени лъжици) често е само една трета от обичайната доза инсулин. Въпреки това, той винаги трябва да се тества индивидуално и, ако е необходимо, трябва да се направи консултация с даден тип.