Леща (съставка) - Всичко за лещата 750гр

Има шест разновидности на лещата. Те са изброени според цвета им.

Има зелената леща, с тънка кожа, но устойчива, която е най-често срещана. Кораловата или розовата леща се продава обелена и бързо приготвена.

Русата леща е най-голямата. Черната леща - или белуга - е гладка и кръгла. Кафявата леща е тази, която често се среща в консервите.

Рядко срещаната във Франция червена леща се нарича леща.

Покупка

Лещата може да се намери на едро, да се консервира или опакова във всеки хранителен магазин.

Да се избере според вкуса !

Лещата трябва да се изплаква с чиста вода. Трябва да премахнем тези, които се носят.

За разлика от другите бобови култури, не е необходимо да ги накисвате, преди да ги приготвите.

Готвенето на леща варира от 20 до 40 минути.

Разбира се, мислим за рецептата за осолени картофи с леща, но тези бобови растения могат да се използват по няколко начина.

Те вървят много добре в салати. Те също могат да се задушат или да се пекат с меса.

Те се намират в супи и супи.