Леща - несравними свойства за здравето и фигурата
Лещи - колосални свойства в малките зърна
Ако сте изчерпали вдъхновение в главата "Какво готвя днес?" или ако искате да се възстановите след празниците и да оставите месото настрана поне за известно време, имаме вкусно и невероятно здравословно предложение за вас: леща! Полезни свойства на най-разнообразните, от защита срещу сърдечни заболявания до ползите за фигурата, лещата е зеленчук колкото ценен, толкова рядък в нашата диета, за съжаление ...
Освен високото съдържание на витамин В (особено фолиева киселина), витамин Е, А, С, К, желязо, цинк, мед, магнезий, селен, но и от калций, фосфор или натрий, лещата също е ценен източник на разтворими протеини и фибри, без високо калорично съдържание (приблизително 230 калории на чаша леща).
Да видим заедно най-важните свойства от консумацията на леща:
Лещи - важни свойства:
- Леща - полезни свойства за здравето на сърцето: голямото количество разтворими фибри, но също така и фолиева киселина и магнезий допринасят значително за намаляване на риска от сърдечни заболявания, като същевременно регулират нивата на холестерола и идеален заместител на месото, лещата е изключително богата на протеини и желязо (част леща осигурява на тялото 60% от дневната нужда от желязо) .
- Леща - основни свойства за храносмилателния тракт: като изключително богат на разтворими и неразтворими фибри, консумирането на леща не само предотвратява повишаването на нивата на кръвната захар след всяко хранене, но помага на храносмилането и жлъчката, предотвратява запек и други състояния като синдром на раздразнените черва или дивертикулоза.
- Леща - ценна в диетите: въпреки че има ниско калорично съдържание, лещата осигурява дълготрайно усещане за ситост чрез богатото си съдържание на фибри и протеини и осигурява на тялото хранителни вещества, витамини и минерали, необходими за оптималното функциониране.
- Леща - за увеличаване на физическата издръжливост: тайната на много спортисти, лещата осигурява на тялото висока доза енергия, увеличава цялостната издръжливост и физическа сила, насърчава формирането на мускулна маса, препоръчва се при възстановяване, при лечение на анемия с дефицит на желязо, по време на растеж за деца и юноши, но и в онези трудни дни на всеки месец за дами и господа.
- Леща - прекрасен източник на фолиева киселина: Значението на фолиевата киселина за предотвратяване на дефекти на нервната тръба при плода е добре известно, но заедно с витамин В6, присъстващ и в лещата, помага за намаляване на риска от рак на гърдата.
Леща - несравними свойства в един прост зеленчук
Лещата е една от храните, които трябва да помним по-често, за да имаме желязо здраве и енергия за големи дни! Ето защо ви пожелавам повече готвене и ... добър апетит!