Руска рецепта за бисквитки за гъши чехли Wunderweib

Тези руски бисквитки са толкова много неща: малки, вкусни, сладки, неустоими. В нашата рецепта ще ви разкажем как можете да приготвите много бързо руските бисквитки quark - известни също като гъши чехли.

руска

След като ги опитате, ще искате да ги ядете отново и отново - руски бисквитки или по-точно гъши чехли. Тези Руски бисквити с извара имай всичко. Най-хубавото от всичко: Те са супер леки.

Руски бисквитки: гъшите чехли са изкушение

Всички обичаме бисквитките, особено когато бавно отново става по-студено и Коледа наближава. Най-късно в адвентния сезон всички са в бисквитна треска. Руските бисквитки са полезни.

Те са особено прости - и точно затова са особено изкусителни. Малък и незабележим при първа среща, но Що се отнася до вкуса, те ви пренасят в абсолютното бисквитно небе. Перфектен за Adven

Руски бисквити кварк: формата прави името

Руските бисквитки дължат името „гъши чехли“ на външния си вид. Ти просто погледни като гъши крака - разговорно тогава просто гъши чехли.

Добър външен вид, страхотен вкус, добър размер. Руските бисквитки са истински универсални и могат - при желание - също рафиниран с малко сладко което би трябвало да убеди и последните съмняващи се бисквити в кварка.

Руски бисквитки: рецепта за вкусните гъши чехли

За много малки бисквитки от кварк ще ви трябват:

  • 300 грама извара
  • 300 грама брашно
  • 250 грама масло
  • ½ чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 50 грама захар и канела захар за валцуване

Ето как работи:

  1. Смесете солта, бакпулвера и брашното. Добавете масло и нарежете малко. След това добавете кварка и замесете тесто (на ръка или с машината).
  2. Покрийте и оставете тестото да престои половин час.
  3. Разточете тестото възможно най-тънко (2-3 см) и изрежете бисквитки с малка, кръгла чаша за пиене или кръгла форма.
  4. Сложете захар в купички. След това оваляйте кръглите бисквитки в нормална захар. Забележка: Ако искате конфитюр в руските бисквитки, просто намажете половината бисквитки от едната страна с малко сладко.
  5. Сега сгънете кръговете наполовина и ги навийте около канелената захар. Сгънете отново половинките заедно.
  6. Вземете вилицата и натиснете зъбците от едната страна върху останалата кръгла страна, за да изглежда "гъши чехъл".
  7. Застелете листа за печене с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 15-20 минути - най-добре е да проверите дали вече са получили малко цвят. Руските бисквитки са готови - щастлива закуска!