Леща Celnat Coral

celnat

Бобово растение, принадлежащо към семейство пеперуди, кораловата леща дължи името си на оранжево-розовия си цвят. Консумира се от праисторически времена, първите му следи могат да бъдат намерени в Китай, Индия и Мала Азия. Експертите дори предполагат, че те вече са били основният източник на храна за строителите на пирамидите в Египет. Те са били въведени в Европа от римляните.

Кораловата леща не изисква накисване, готви се бързо и се смесва добре в гювечи, супи или картофено пюре.