Ленено семе Вашата аптека може да предостави информация за храненето
Лечебните плодове от лен
Като масло, брашно или чисто ленено семе може да добави към диетата по много начини. Те не само допълват ястията с характерния им аромат, но и осигуряват плюс ценни хранителни вещества. Освен това семената имат лечебна сила, която v. а. работят в червата и дихателните пътища и дори предотвратяват рак.
Интересни факти за лененото семе
Ленените семена са плодовете на лена, наричани още лен. Това растение е едно от най-старите полезни растения в света. Тя беше в миналото v. а. Поради влакната се използва за направата на плат, известен като лен.
Ленът (Linum usitatissimum) е ленено растение, което се отглежда в цял свят. Растението достига височина около един метър. Тънкото му стъбло се разклонява нагоре. В периода на цъфтеж от юни до август ленът със своите светлосини цветя осигурява приятен цвят на ливади и полета. След цъфтежа капсулите остават, всяка съдържа около 10 семена. Те имат овална форма и дължина приблизително 4 мм. Най-вече тъмнокафявите ленени семена имат лъскава повърхност.
Вече знаех?
Ленът е бил използван още през 5000 г. пр. Н. Е. Култивира се като полезно растение. По това време семената не са били във фокуса на земеделието, а растителните влакна, които са били преработени в тъкани.
Съставки от ленено семе
Семената на плоската са богати на фибри, протеини и мазнина. Това е богато на линоленова киселина, която е една от основните омега-3 мастни киселини. Освен това те съдържат слуз, което е v. а. са в черупката. Това са биополимери, които се състоят предимно от захари. В случая на ленените семена това са главно галактоза, ксилоза и галактуронова киселина. Семената съдържат също много минерали като магнезий, цинк и желязо, както и витамин Е, витамин В1 и витамин В6.
Ефекти от лененото семе
Лененото семе е добро допълнение към диетата поради богатите си съставки. Съдържащите се мастни киселини имат антиоксидантни свойства и по този начин подпомагат организма да се предпазва от вредни външни влияния. Те също допринасят за добре функциониращата имунна система. Минералите формират основата за много метаболитни процеси, магнезият и цинкът са особено важни за нервната и мускулната функция, докато желязото участва значително в образуването на кръв.
Основният ефект на лененото семе се основава на съдържащата се в него слуз. Те имат висока водосвързваща способност. Те абсорбират течността и набъбват в процеса, което води до увеличаване на обема и разхлабване на чревното съдържимо. По-големият обем на изпражненията от своя страна активира рецепторите за налягане и разтягане в чревната стена, което насърчава мускулната активност и по този начин засилва дейността на червата. По този начин изпражненията се транспортират в червата по-меко и по-бързо. Това от своя страна се подкрепя от мастните масла, съдържащи се в семената, които образуват плъзгащ се слой върху чревната стена.
Вече знаех?
Ако искате да се възползвате от ефектите на лененото семе, трябва да отидете на Брашно от ленено семе За да се върна отново. Това има по-интензивен ефект, тъй като черупката вече е счупена и съставките, особено слузът, са по-лесно достъпни. Чистите ленени семена, от друга страна, често оставят червата неразградени.
Най-добре е винаги да приготвяте ястието прясно - изтичащите масла могат да се съхраняват в хладилника само за кратко.
Използване на ленено семе
Спалното бельо често се използва в кухнята. Но хоби готвачът трябва да знае за слабителния ефект.
Използване на ленено семе като слабително средство
Поради ефекта си върху червата, лененото семе има слабително действие и следователно е подходящо за регулиране на изпражненията, особено в контекста на запек. За тази цел семената могат да бъдат цели, натрошени или под формата на ленено масло да се консумира. Семената могат да се разбъркат добре в мюсли или кисело мляко, докато лененото масло е отличен съпровод на картофите. В същото време е важно да се осигури високо ниво на прием на течности, тъй като в противен случай лигавичните вещества могат да причинят залепване на чревното съдържание и в най-лошия случай дори на чревна обструкция. Обикновено са необходими 3 дни, за да се почувства ефектът върху изпражненията.
Поради съдържащите се в него цианогени, които могат да бъдат превърнати в циановодородна киселина, не трябва да се надвишава максималната консумация от 45 g на ден.
Консумация на ленено семе - не без вода!
За да бъдете ефективни, освен да консумирате ленено семе, трябва да имате и такова богата хидратация уважение, мислете високо! Препоръчително е да приемате 1 супена лъжица ленено семе (цяло или смляно) с 250 ml течност (вода или неподсладен чай). Това може да се прави 2 до 3 пъти на ден.
Ако приемът на течности е твърде нисък, съществува риск чревното съдържание да се слепи или дори чревна непроходимост!
Нашите съвети за продукти: Ленени семена от аурика натрошени златисто жълти | Ленени семена от аурика златисто жълти, цели | Linusit ленено семе плюс от Bergland Pharma GmbH | Капсули от екстракт от ленено семе от 11A Nutritheke GmbH
Използване на ленено семе при възпаление
В допълнение към слабителния ефект, лененото семе има и противовъзпалителни свойства. Това може да. а. при лечение на кожни и респираторни инфекции в полза. Тук се използват най-вече пликове.
Практически съвет: пликове с ленено семе
За да го приготвите, 2 до 3 супени лъжици от семената се поставят в памучно фолио и след това се заливат с гореща вода. След 15-минутно време на издърпване, компресът може да се приложи върху засегнатите области на тялото.
Ленено семе при рак
Понастоящем ефектът от лененото семе върху злокачествени заболявания е част от много научни изследвания. Вече се предполага, че плодовете на лена могат да помогнат за предотвратяване на рак на дебелото черво, простатата или гърдата. В допълнение, лененото семе изглежда подобрява терапията на рак на гърдата с антиестрогенни лекарства като тамоксифен.
Кога не трябва да се използва ленено семе?
Хората, които вече са страдали от чревна непроходимост, трябва да се въздържат от консумация на ленено семе. Същото се отнася и за Бременни жени, тъй като проучванията показват, че ленените семена увеличават риска от спонтанен аборт или преждевременно раждане. Прилепите от ленено семе не трябва да се използват в района, ако има отворени рани.
Нашите страници са само за ваша информация и не заместват диагностиката и лечението от лекаря.
За информация относно рисковете и нежеланите реакции прочетете листовката и попитайте Вашия лекар или фармацевт.
Въпреки внимателното проучване и използването на надеждни източници, понякога грешките могат да се промъкнат в нашите текстове. Помогнете ни да се подобрим. Изпратете информация на: [email protected].
От съображения за по-добра четливост, мъжката форма се използва в текста за лични имена. От само себе си се разбира, че информацията се отнася до представители на двата пола.