Ленено брашно PaleoVital Special

брашно

Съставки и подготовка в едно:

  • Разбийте 10 белтъка на твърда пяна, като добавите сол на вкус
  • Също така добавете върха на ножа сода за хляб към пяната
  • В допълнение към солта препоръчвам смлени семена от кимион и черен пипер, евентуално бял пипер
  • Пресейте 2 супени лъжици ленено брашно (пелети) и 2 супени лъжици сусамово брашно (пелети) в пяната.
  • Понякога могат да се правят изключения, както направих сега, защото пресях още 2 супени лъжици овесени трици в пяната заради съпруга ми; ако случаят не е такъв, поръсете 3 до 3 супени лъжици ленено и сусамено брашно
  • Застелете хартия за печене с хартия и печете в предварително загрята фурна на умерен огън за около. 20 минути

По принцип като вярващ в смесеното хранене - но като изпробвам други хранителни тенденции, мисля, че ще вкарам в диетата си съставки, които са ми полезни по някаква причина. Никога не съм казвал да разглеждам принципите си като „писание“, да, многократно съм казвал: „Палео не е религия!“ От това аз също уважавам Gábor Szendi, Jaminet, уважавам Mercola и Fung, дори Cyr и Moskowitz и дори бих могъл да изброя немалко гурута, чиито възгледи някак си, но съм наясно. Следвах някои от тях и след това ги изпуснах. Не е никак лесно да се върнете към смесена диета след кетогенизация. В кетогена Като хашимос и като възрастен човек, сутрешните ми захари започнаха да се повишават, тялото ми беше изумена от смесената диета, тъй като метаболизмът на кетоните трябва да се преобразува отново в инсулин. ... Нещото започва да се оформя, може би може би. Това, което забелязах, беше, че вечерта (около 18:00) не трябва да ям само въглехидрати и тогава захарта ми на гладно е по-добра. Е, в духа на този експеримент се роди следната рецепта.

Съставки и подготовка в едно:

    • 4-6 гърбави плугове. смесете брашно от просо с 2 с.л. с брашно от елда, ако лично не създавате проблем! (Венц не забранява на стария Хашимотос!) И 1 гърбав плуг. с ленено брашно (брашно ленено семе!, не обезмаслено).
    • Тази смес е подправена:
      • Обичах индийската смес от подправки, която може да се приготви за работа - но трябва да разгледате добре нейните съставки! - напр. куркума, чесън, кимион, лимон, джинджифил. Например, подобен е наличен като „Hummus base powder“.
      • Добавих само сол към тестото на пая, показан на снимката, след което го поръсих с чесън на прах и върху него нарязани кръгчета праз и змийска краставица.