Ленените семена ползи за здравето, помагат ли те да отслабнете
Ленените семена предлагат множество ползи за здравето. Ще ги детайлизираме и ще видим дали помагат за отслабване.
Ленените семена имат топъл, вкусно орехов вкус, който може да допълни много храни, вариращи от сладкиши и млечни шейкове до печени зеленчуци.
Лененото семе е малко по-голямо от сусамовото семе и варира в цвят от червеникавокафяв до тъмно оранжев, в зависимост от сорта. Ленените семена предлагат множество ползи за здравето и наред с други неща ще видим дали помагат за отслабване. Също така разберете как консумирането на псилиум може да помогне в борбата с наднорменото тегло.
Ако искате да прочетете раздела „Помага ли отслабването?“, Щракнете тук. В противен случай ви каним да откриете предимствата му, като прочетете следното.
Приемът на ленено семе от около 2 до 5 супени лъжици на ден е свързан с намаляване на общия холестерол, както и LDL холестерол („лошият“ холестерол), особено при хора с хиперхолестеролемия.
Семената на това тревисто растение са особено богати на омега-3 алфа-линоленова мастна киселина (ALA). Тази ALA киселина се счита за незаменима мастна киселина, тъй като не може да се синтезира в организма и трябва да се набавя чрез диетата.
Високият прием на ALA е свързан с по-нисък риск от коронарна болест на сърцето. Препоръчително е мъжете да консумират най-малко 1,6 грама/ден, а жените поне 1,1 грама/ден ALA. Две супени лъжици смлени ленени семена съдържат около 3 грама ALA. Така че можете да отговорите на ежедневните си изисквания за ALA само с една супена лъжица от тези смлени семена всеки ден.
Многобройни изследвания потвърждават, че разтворимите фибри са в състояние да намалят нивата на LDL холестерол. Лененото семе е богат източник на разтворими фибри. Когато се смилат, две супени лъжици осигуряват около 4 грама разтворими фибри.
Това е група растителни вещества, наречени полифеноли. Ленените семена са най-богатият източник на хранителни лигнани. Те са особено богати на диглюкозид секоизоларицирезинол (SDG), който е антиоксидант. Изследователите вярват, че съдържанието на SDG в тези семена играе голяма роля в неговите ползи за сърдечно-съдовото здраве (като понижаване на общия холестерол и LDL холестерола).
Лигнаните също могат да осигурят някакъв вид защита срещу ракови заболявания, които са чувствителни към хормони. Някои изследвания предполагат, че редовната консумация на лигнани по време на юношеството намалява риска от рак на гърдата по-късно в живота.
Лигнаните могат да помогнат за защита срещу рак, като:
- Блокиращи ензими, които участват в хормоналния метаболизъм,
- Пречи на растежа и удължаването на туморните клетки.
- Срещу диабет: предварителните проучвания показват, че ежедневната консумация на лигнани от ленени семена може леко да подобри нивата на кръвната захар,
- Срещу възпаление: ALA и лигнаните могат да намалят възпалението, придружаващо определени заболявания (като болестта на Паркинсон и астма), като помагат да се блокира освобождаването на някои противовъзпалителни агенти,
- Срещу горещи вълни: Предварително проучване, публикувано през 2007 г., проведено върху жени в менопауза, заключава, че консумацията на 4 супени лъжици смляно ленено семе на ден намалява горещите вълни с 50%. Интензивността на тези горещи вълни падна с 57%. Изследваните жени забелязват разлика, след като са консумирали тези семена само седмица. Те получиха най-добрите ползи след 2 седмици консумация.