Лен, чиа, коноп 3 семена, за да откриете Coup de Pouce
Getty Images Фотограф: Getty Images Автор: Coup de Pouce
Хранене
Тази статия също е част от файловете:
Тенденции, да, но също така пълни с хранителни вещества, необходими за доброто ни здраве.
Семената трябва да бъдат част от вашата диета. Защо? Тъй като съдържат много основни хранителни вещества, но и много протеини, фибри и добри мазнини. Някои обаче се открояват. Ето три.
Ленено семе
Богати на фибри, те допринасят за чревния транзит и спомагат за контрола на холестерола. Проучванията също така показват, че те могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане и че техните лигнани могат да помогнат за предотвратяване на рак. Някои изследвания дори предполагат, че тяхната специална комбинация от лигнани и омега може да облекчи някои симптоми на менопаузата.
Ленените семена вървят чудесно в смути. Можете също така да го поръсите върху овесени ядки и дори да го сложите в кифли. Една унция семена ще ни осигурят 5 g протеин, 8 g фибри и 11 g добри мазнини за общо 150 калории. Ние се грижим да ги ядем смлени; в противен случай те няма да бъдат усвоени и ще отидат направо.
Семена от чиа
Едно от предимствата на семената от чиа е, че абсорбира повече от 10 пъти теглото си във вода, така че въпреки че една унция семена съдържа 137 калории, след като се смесят с вода, калоричността му значително намалява. След това текстурата му става желатинова и прави отлична основа за пудинги или смутита. И тъй като същата тази унция чиа съдържа 11g фибри и 4g протеин, това ще задоволи глада ни с часове. Което я прави чудесен избор за тези, които искат да отслабнат. Семената от чиа също съдържат всички видове антиоксиданти и омега-3. И тъй като те са с високо съдържание на фибри, като ленените семена, те помагат за контрола на холестерола и предотвратяват скокове на захар. И накрая, те са богати на минерали като калций и магнезий, които допринасят за здравето на нашите кости.