Лексикон с морски дарове; Ескал морски дарове

Ще намерите преглед в нашия Лексикон за морски дарове и хранене различни видове риби и морски животни . Даваме ви съвети как да подготвите оптимално нашите продукти, които вкусотии обогатяват ежедневието или се превръщат в кулинарен акцент по празнични поводи.

Морските дарове са не само наистина вкусни, те са част от балансираната диета. В допълнение към изобилието протеин Морските дарове съдържат много витамини като витамин D3 и с йод и селен жизненоважни микроелементи . Нищо чудно, че Германското общество по хранене e.V. едно или две рибни ястия седмично препоръчва. И това не е всичко: рибата е една от малкото храни, които Омега-3 мастна киселина n съдържа. Здравословните мастни киселини укрепват собственото производство на организма Имунни клетки, подобряване на нашите Ефективност и манивела на Изгаряне на мазнини в. Следователно рибата е идеална и за отслабване, например с протеинова или ескимоска диета.

В нашия лексикон можете да научите повече за това как морските дарове могат да имат положителен ефект върху нашето здраве.

Нашите сурови, белени скариди са идеални за ежедневна употреба. Предимството е очевидно: тъй като не е нужно да премахвате черупката, те са лесни за приготвяне и консумация. Открийте всички продукти тук и рецепти тук.

Вкусните закуски или салати могат да бъдат идеално рафинирани с нашите сготвени и вече обелени скариди. Тъй като са готови за ядене веднага след размразяване, закуските могат да се приготвят бързо и лесно. Предлагаме ви по-големи версии като нашите бели тигрови скариди или по-малки скариди като коктейлните скариди. Тук можете да научите повече за нашите продукти и тук за нашите рецепти.

От друга страна, перфектните скариди на скара са големи скариди с черупка. Тъй като черупката не само предпазва чувствителното месо от изсъхване, но и действа като ароматизатор. Нашият съвет: При версията с лесно отлепване черупката вече е изрязана отзад. Това улеснява изваждането с приборите за хранене. Можете да намерите повече информация за продуктите тук и можете да намерите много вкусни рецепти тук.

Добре е да се знае

средно само 62 kcal/100g
Източник на протеин
ниско съдържание на мазнини
ниско съдържание на наситени мазнини
без захар

Морските дарове придават на пицата, тестените изделия или салатите специално докосване. За да не се налага да купувате едновременно четири или пет различни сорта, ние вече сме приготвили готови смеси за вас. Кой състав е правилният зависи от ястието и разбира се от личния вкус. Обикновено има смеси от скариди, миди и калмари. Има и специални комбинации със специални съставки като сурими или миди, но също така и изключителни презентации, напр. Б. мариновани варианти. Frutti di Mare може да бъде суров или предварително сварен. Тъй като нашите морски дарове са предимно предварително приготвени, трябва само да се нагреят в тигана за 2-3 минути след размразяване. Това означава, че всички съставки са напълно приготвени едновременно. Получете апетит? Тук можете да разберете всичко за нашите продукти и тук за нашите рецепти.

Добре е да се знае

средно само 51 kcal/100g
Източник на протеин
ниско съдържание на мазнини
ниско съдържание на наситени мазнини
без захар

Те са неразделна част от менюто в средиземноморската кухня. В тази страна обаче много готвачи-любители се притесняват да приготвят калмари, сепии или октоподи. Морските дарове могат да се представят просто и вкусно. Предлагаме вкусотиите в различни варианти. Нашите Calamar Romana са най-лесните за приготвяне. Калмарите вече са нарязани на пръстени и увити в тесто. Големите тръбички за калмари или сепии, от друга страна, са идеални за пълнене, напр. Б. с месо или зеленчуци. Третият вариант са малките тръбички или парченца, които се запържват цели и с фин сос, за да се получи специално ястие. Целият октопод или калмари са идеални за ефектни ястия. Те също могат да се режат много добре и да се използват за ексклузивни препарати. И така: не се страхувайте от калмари и Ко. Те са много по-ясни, отколкото си мислите. Опитайте сами! Тук можете да научите повече за различните продукти и тук ще намерите много вкусни идеи за рецепти.

Добре е да се знае

средно само 71 kcal/100g
Източник на протеин
ниско съдържание на мазнини
ниско съдържание на наситени мазнини
без захар

миди

Един от най-популярните видове сред гастрономите е мидата. За бързо и лесно приготвяне вече премахнахме кората и сготвихме морските дарове. Между другото, мидите са изключително гъвкави: Те се съчетават добре с макаронени ястия, в фини супи или с картофи. Открийте разнообразието от рецепти тук и научете повече за мидите тук.

Миди

Нашите миди се предлагат без сърна, така че вече не трябва да се премахват. Миди са специален деликатес - фино предястие за празнични менюта. Вкусът на морските дарове е на пара, пържен или на скара. Те могат да бъдат приготвени също толкова бързо и лесно. Повече информация за миди и тяхното приготвяне можете да намерите тук.

Що се отнася до морските дарове, разбира се, рибата е задължителна. Събрахме много специална гама за вас. Както в рибния магазин, можете да избирате между цели риби, които са подходящи за всички видове приготвяне, и филе, което - без кожа и почти без кости - е бърз и неусложнен вариант за всеки ден.

сьомга

Един от най-популярните сортове е сьомгата. Нищо чудно, че фината риба е изключително гъвкава и, благодарение на относително високото си съдържание на омега-3 мастни киселини, е и много здравословна. Твърдото, но крехко месо може да бъде приготвено на пара, печено или на скара. Той придава на гювечи, тестени ястия или киш необикновена нотка. Вече сме приготвили сьомгата за вас във фини филета без кожа. Просто размразете и се пригответе до насита. Тук има рецепти и повече информация.

треска

Треската е една от най-ценените и ядени риби в света. Месото от треска е с високо качество и в същото време с особено ниско съдържание на мазнини. Това го прави идеален за лека кухня. Рибата с бялото и сочно месо е подходяща за ежедневни рецепти с оризови или зеленчукови ленти като гарнитура. Но се използва и за необичайни случаи, например може да се сервира със сос от трюфели или лимонова емулсия.

Дъгова пъстърва

Дъговата пъстърва е сьомга - тоест рибата сьомга. Те имат леко червеникава плът и фин вкус. Цялата ни пъстърва се приготвя много бързо след размразяване, защото вече сме ги изкормили за вас. Независимо дали във фурната, в тавата или на скара. Особено през лятото те са приятна промяна от пържоли или колбаси. Разбира се, можете също да напълните пъстървата с билки или други съставки. Тук ще намерите вкусни идеи за рецепти и тук допълнителна информация за нашата дъгова пъстърва.

Сардини

В средиземноморската кухня те са най-продаваните: сардини. Традиционно се сервират цели - за предпочитане на скара или пържени. Този вид риба убеждава със своя интензивен, ароматен вкус и принадлежи към семейство херинга. Сардините растат относително бързо и могат да бъдат дълги до 25 сантиметра. Ценителите на Средиземно море дори ги консумират с глави. Оставете се да се вдъхновите от нашите рецепти и да научите повече за нашите продукти.

Бял тон

Белият тон е особено популярен сред видовете риба тон. Рибата има бяло, твърдо, богато на протеини месо (28 g протеин на 100 g) и със своето ниско съдържание на мазнини е идеално за ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Пържолите от риба тон се сервират най-добре полуготови от тигана или от скарата.

Пикша

Пикша се характеризира с бяло месо с деликатен аромат. Въпреки че е по-малко известен от брат си треска, той е подходящ за много ястия: просто приготвен на бульон, със сос от бяло масло или като рафинирана риба и чипс.

въглища

Минталът е идеалната риба за цялото семейство. Финият аромат на сайда върви добре с всички видове форми за приготвяне: твърдото месо не се разпада и следователно може да бъде пържено или пържено.

Продукти
скариди
Морска храна
риба
Специалности

Рецептен свят
Рецептен свят

Списание за морски дарове
Текущ
Светове на вкуса
Качество на продукта
Лексикон от морски дарове

устойчивост
произход
Нашият ангажимент
Сертификати

Компании
Нашата история
Факти
Кои сме ние
Контакт
Кариера
Натиснете