Леко пиле и ориз басмати Basquaise 100% балансирана чиния - фитнес теорията
При хората, които се хранят здравословно (или внимават за фигурата си), пилето е нещо като институция. Постен протеин, не е супер супер скъп и се готви по 1000 различни начина, винаги е готино да имате малко от него в хладилника (или във фризера), когато искате да ядете леко. (И тогава за по-слабите краища 100kcal на 100g все още наистина не е много.)
Тогава пилешките филета са страхотни, но можете да се отегчите от тях доста бързо. Днес затова правим пиле със сос Basquaise, което има вкус на слънце (но не и калориите на едно и също ястие в приготвен вариант или в готов сос.)
Измислете друга рецепта за пиле? Защо не опитате манговото пиле или тази салата от киноа?
- 30g суров ориз басмати или 100-110g варен
- 100 г прясно пиле
- шепа чушки Използвах замразен микс, но хубав пресен пипер, нарязан на ивици, също работи добре
- половин кутия белени домати, смачкани със сок или 2 пресни домата
- 3 или 4 маслини, нарязани по желание
- малко лук
- солен пипер, мащерка, дафинов лист, пипер еспелет
това е лесна рецепта, направена с нищо и която има вкус на южна Франция. Той е идеален за онези скучни дни (или да използвате пипер, който лежи наоколо.)
Какво бихте променили? Бихте ли добавили? Ще го опитате ли? Кажи ми всичко!
Намерете пълния списък с рецепти тук
Дял:
Подобни публикации
Galette des rois: лесна и лека рецепта
Сотирано говеждо с 5 подправки: рецепта от Съчуан
Запечена пържола от риба тон: лесната рецепта
11 коментара
Здравейте
Мисля, че трябва да запечем филето за 5 минути и то да приключи с готвенето в соса? защото не обичам добре сготвено месо
че оризът също се готви в соса (без предварително готвене)
Мисля, че ако го правя с тестени изделия, е необходимо да продължа по същия начин, без предварително готвене
от друга страна, за да го придружите с картофи, трябва да ги приготвите във вода и да ги поднесете до соса? Какво мислиш ?
Благодаря ти
Здравейте, за готвене на пилето, това е по ваш вкус, лично аз винаги се страхувам да не го готвя, затова го слагам на дъното на тигана, за да се запече за няколко минути от всяка страна, след което слагам сос зеленчуците на намален огън, така че да приключи малко готвенето.
За картофите щях да ги готвя във вода, след това да ги нарежа на четвъртинки и да ги сложа в тигана с останалите, точно преди сервиране, така че да попият ароматите 🙂
Почерпката. Наистина много добър и топ като количество.
С малко горчица ням (и да, аз съм от Дижон)
Пс: Сложих снимка в instagram и цитирах те разбира се
Чистият Дижон също, признавам, че слагам горчица навсякъде (и в допълнение това ми струва цяло състояние, тъй като тук има внос само на надценени мрежи>.