Леките закуски могат да бъдат толкова здравословни
Да има нещо Червено зеле, горчица и а Замразена пица заедно? На пръв поглед не много, тъй като те са напълно различни храни. На втори поглед това се предоставя на списък на съставките скита, но преди всичко едно: захар. Според Федералната агенция по земеделие и хранене (BLE), всеки германец се занимава наоколо 34,6 килограма годишно от него към себе си, което съответства 100 грама на ден. Световната здравна организация препоръчва само една четвърт от тях, т.е. 25 грама.
Два факта правят отказването от захар толкова трудно: Първо желанието ни за сладко е дълбоко залегнало в генетичния ни грим. Сладките плодове например се считаха за безвредни, докато храната с горчив вкус може да бъде отровна и в най-лошия случай да доведе до смърт.
Второ трапезна захар се добавя към почти всяка храна.
The по-дълъг срок на годност и дес Вкус заради, но не на последно място и заради неговото Пристрастяващ потенциал. Мозъкът обича захарта, хранителната индустрия също. Бялата отрова стимулира нашата Център за награди и изсипете Щастливи хормони навън. Кой не знае това? Ако сте влюбени или сте в лошо настроение, шоколадът и смолистите мъниста могат да направят чудеса и да осигурят отличен комфорт.
Жажда за храна и преяждане
The проблем: След добър час е Ниво на кръвната захар обратно в мазето и с него нашето настроение. Искаме още едно парче шоколад, още няколко гуми. Така че похотта може бързо да стане Пристрастяване воля и Ненаситен глад в редовен Склонност към преяждане изроден. Освен това прекомерната консумация на захар се увеличава в дългосрочен план Затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови нарушения води. Заради сладкото! Както можете да видите, този малък кристал има всичко зад ушите си и има горчиви последици от това.
Здравословни алтернативи
Но тук добри новини: Ако искате да ядете по-малко захар в бъдеще, не е нужно да оставате без сладкиши. Има много Алтернативи, които не само имат вкус поне толкова добър, но и са полезни за здравето. Например тъмен шоколад вместо пълномаслено мляко. Правилото тук е: колкото по-високо е съдържанието на какао, толкова по-добре.
Съдържа тъмен шоколад Флавоноиди, които укрепват сърцето и имат противовъзпалителен ефект. Като алтернатива на млечния сладолед е подходящ Сорбет много добър и може да бъде направен от вас за нула време. Просто пюрирайте замразените плодове с малко течност. Ако не искате да се справите без вечерните закуски пред телевизора, можете да опитате Ядки и сушени плодове да превключиш. Бананов чипс, манго, черница или ябълки: изборът е огромен.
Дати и ксилитол
Един плод, който е особено популярен за подслаждане на печени изделия и десерти, е този дата. Поради естественото си съдържание на захар, той е перфектен източник на енергия и съдържа разнообразие от Витамини и Минерали, включително калий, магнезий, желязо и фосфор.
Да не се забравя Фибри, благодарение на което нивото на кръвната захар се повишава по-бавно. Така става по-малко инсулин освободен. Освен датите също каца Ксилитол във все повече домакинства в кексово тесто и други десерти. В сложен процес се прави от Кора на дървото на Бреза или бук спечели, поради което е известна още като брезова захар. Ксилитолът изглежда много подобен на обикновената домакинска захар и има същата сладост, но само наполовина по-малко калории. Освен това има малък ефект върху нивата на кръвната захар и Независим от инсулина се метаболизира.
Сумата има значение
Друг естествен подсладител е пчелен мед. Дори да се състои главно от прости захари, не може да се сравни с обикновената домашна захар. Медът е Натурален продукт и е пълен Хранителни вещества и Витамини.
Както при всичко в живота, правилното количество се брои. Изключително от Дати и Сушени плодове Храненето би било контрапродуктивно за нашето здраве поради високото съдържание на фруктоза. Ясно е, че ако искате да консумирате по-малко захар, не е нужно да обръщате изцяло своите хранителни навици. Често погледът към тях е достатъчен списък на съставките и ще, да искаш да промениш нещо. Както се казва: Където има воля, има начин.
Захарта има много имена
Който няма захар списък на съставките мисли, че не бива да предполага, че в продукта няма нищо от сладкия кристал, защото: Захарта има много имена. Обикновено той се крие зад дълги химични наименования като: декстроза, глюкоза, захароза, царевичен сироп, фруктозен сироп, глюкозен сироп, малтоза, малтодекстрин, сорбитол, царевичен сироп, манитол или декстрин.