Леките продукти угояват здравето
„Леките храни ви правят по-леки, помагат ви да отслабнете, имате здравословна диета“ - казват рекламите и етикетите на продукти с „по-малко мазнини“ и „по-малко калории“. Това може да е така?
Въпреки че когато чуем думата „светлина“, се сещаме за безалкохолни напитки, нейното значение е огромно. Млечните продукти, майонезата, маргаринът също се появиха в лека форма: лека. Предполага се, че потребителят може да яде колкото си иска и дори е изкушен да го направи.
Естествените мазнини утоляват глада.
Защо? Тъй като продуктите без естествени мазнини правят много по-трудно създаването на усещане за насищане, за разлика от храни с естествено съдържание на мазнини. Истината е, че мастните киселини имат вкус на храна и предизвикват апетита. Ако тези мазнини липсват в диетата, апетитът няма да се успокои напълно и тялото винаги ще изисква все повече и повече. Следователно, нашата фигура ще страда.
Лекият вариант - алтернатива за алчните.
Дори ако някои продукти имат по-ниско съдържание на мазнини, това не означава, че броят на калориите е по-малък. Например, лека майонеза, въпреки че има 50% по-малко мазнини, все още съдържа около 500 калории. По този начин много продукти са представени като полезни за поддържане на вашата фигура или дори за отслабване, когато всъщност рискувате да отслабнете, без да осъзнавате. Препоръчително е да прочетете на етикета колко калории има продуктът и да не се заблуждавате от квалификатора „светлина“. Понякога този термин заглушава други аспекти, които трябва да знаете. За тези, които консумират прекомерно определени продукти, лекият вариант може да се окаже полезен: захаринът, за тежките кафееки или леките сокове може да блокира приема на калории в тялото.