Леките напитки не са по-здравословни за сърцето от сладките напитки
Леките напитки не са по-здравословни за сърцето от сладките напитки
Проучването показва, че високата консумация на тези два вида напитки е свързана по подобен начин с по-висок риск от сърдечни заболявания като инфаркт на миокарда.
Аспартам, екстракти от стевия, сукралоза, ацесулфам К ... Интензивни подсладители са хранителни добавки, които служат за придаване на сладък вкус на храните или които се използват като подсладители за маса. Съдържащи много малко или никакви калории, те се използват, наред с други неща, в хранителната промишленост като алтернатива на захарите в някои продукти. Въпреки това, докато е установено, че консумацията на "нормални" захарни напитки е свързана с повишен риск от затлъстяване и диабет тип 2, ефектът от така наречените "леки" сладки напитки за кардиометаболитни заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 1, е по-малко известно.
Неотдавнашно проучване, публикувано в списанието на Американския колеж по кардиология, твърди, че изкуствено подсладени напитки не са здравословна алтернатива на сладките напитки, противно на общоприетото схващане. В това проучване изследователите разгледаха данните от френската кохорта NutriNet-Santé, за да изследват връзката между риска от сърдечно-съдови заболявания и консумацията на сладки напитки и изкуствено подсладени. Общата цел на това проучване "NutriNet-Santé" е да се оцени по-добре връзката между храненето и здравето и да се разберат детерминантите на хранителното поведение според възрастта, пола, социално-икономическите условия.