Леките кифлички от стафиди, направени от тесто, са най-вкусните - Рецепта Femina

кифлички

Ако обичате сладкиши с извара, тези ролки гарантирано ще ви бъдат любими. Дори и при липса на по-сериозно кулинарно изживяване, не се колебайте да опитате тази рецепта, защото спазвайки няколко правила, непременно ще успеете във ферментиралите макарони. Това не е джентълменски пакост: струва си да пресеете брашното, тъй като това ще направи бисквитките много по-меки. Остава свеж няколко дни на сухо и хладно място, не изсъхва поради пълнежа.

Извара стафиди ролки

Състав:

За тестото

  • 40 dkg брашно
  • 10 dkg масло
  • 4,5 dl мляко
  • 3,5 dkg мая
  • 3 супени лъжици захар
  • 2 яйца
  • 1 щипка сол

За пълнежа

  • 50 dkg извара
  • 10 dkg захар
  • 2 опаковки ванилова захар
  • 1 яйце
  • 0,5 db лимон
  • стафиди