Леки продукти Това наистина стои зад храната - ЧИП

Леките продукти обещават празник без угризения. Храната трябва да поддържа диета ефективно и да поддържа тънкия силует без усилие. Никой не трябва да прави без удоволствие - що се отнася до рекламата. Но това наистина ли е истината?

Леки продукти - тогава една храна може да се нарече така

Леки продукти запълват рафтовете в хранителните магазини от 80-те години на миналия век. След първоначалната еуфория обаче критичните гласове се увеличават.

Това, което прави храната лек продукт, е съвсем различно. Един продукт съдържа по-малко захар, докато друг има намалено съдържание на мазнини. От 2007 г. е регламентирано в целия ЕС, когато дадена храна се декларира като лек продукт.
Според закона храната може да се продава като лек продукт, ако има поне 30 процента по-малко хранителни вещества или енергийно съдържание. Ако е мазнина, тя трябва да бъде намалена с поне 50 процента. Като основа за оценка се използва съответната храна.
Законовото изискване обаче по никакъв начин не означава, че лекият продукт трябва да има по-малко калории.

Храна - затова леките продукти често не са нито здравословни, нито нискокалорични

Погледнете отблизо леките продукти и научете повече предварително. Специалистите по хранене са доста критични към много леки продукти и с право.

Не са редки случаите, когато леките продукти имат едва по-малко калории и повече добавки. Списъкът на съставките включва добавки като аромати, емулгатори, стабилизатори, заместители на захарта, екстракт от мая и консерванти. Ефектите върху здравето на тези добавки често не са известни. Това се отнася по-специално за взаимодействието на различните добавки.
Мазнините и захарта са носители на аромати. Ако те престанат да съществуват или са намалени, трябва да се намери заместител. Възможно е лекият продукт да съдържа по-малко захар, но повече мазнини или обратно. И двете не допринасят непременно за положителен успех на диетата. Нито твърде много захар, нито твърде много мазнини са полезни за вашето здраве.
Съществува също така голям риск да се изядат повече леки продукти. Дори ако храната има малко по-малко калории, диетичният ефект отново се отменя.
Заключение: Вместо да посягаме към по-скъпите леки продукти, обикновено има по-голям смисъл да изберем „нормалната“ храна. Приготвяйте това съзнателно и правете без „угояване на храни“, като мазни сосове. Това не само ви спестява пари, но и калории.

Можете да направите значително повече за вашето здраве и тънки линии със здравословна диета. Започнете деня с домашна каша, няма да сте гладни до обяд и лесно можете да се справите без висококалорични закуски.