Леки леки закуски
Традиционните унгарски празнични менюта със сигурност не са лишени от калории, пържени картофи, пържени картофи, захар, мазнини, брашно, подправки, сладкиши, сладки кремове, алкохолни напитки. Нищо чудно, че започваме първи януари с определени обети. Вместо диета обаче препоръчвам разумна диета и леки храни.
Големите празнични ястия натоварват стомаха ни, дори когато просто прищипваме и наистина опитваме закуски навсякъде, а в много дни просто имитираме по-ядене от етикет. Те така или иначе няма да ме оставят на мира, докато не го вкусим, въпреки че ни се струва, че е свършило и вече нищо не върви добре. Обаче няма смисъл от вина, защото сме хора и се чувстваме добре в добра компания, със страхотен смях, добри разговори, което неволно включва лека закуска, щипане, бисквитки, малко лешник, солени бисквитки и така средно 3 килограма плюс за новата година. Това обаче може да се коригира с диета, щадяща храна и да се премине към щадящ режим за поне една седмица, за да помогне на храносмилателната ни система да се възстанови.
След голямото коледно хранене и новогодишната интоксикация си струва да се консумират нежни храни, които облекчават стомаха. След празниците избягвайте да ядете мазни, висококалорични храни с високо съдържание на въглехидрати и съставяйте храната си от щадящи храни. Първо препоръчвам зеленчуци, зеленчуци и кореноплодни зеленчуци, както и добри, бавно абсорбиращи се зърна като кафяв ориз, просо, булгур, но можете да помислите и за салати с различни сосове, авокадо, яйца, постно печено, сирена, лек нахут, или дори готови супи също. Вместо ориз, карфиоловият ориз е много добра гарнитура, която е лесна за приготвяне: розите карфиол се нарязват на малки парченца като оризови зърна, след това се задушават в малко масло и вода за 2-3 минути.