Леки хранителни рецепти за информация за киселини в стомаха; Съвети
Леката диета е важна мярка в борбата с рефлуксна болест. Това обикновено се свързва със симптоми като киселини в стомаха. Следователно това е пареща болка, която се усеща главно зад гръдната кост и се влошава при легнало положение, навеждане или директно след хранене. Рецептите за леки храни за киселини трябва да съдържат висок процент алкални храни и да бъдат приготвени по начин, щадящ стомаха. Този текст предоставя информация за това как тази лека диета трябва да се изпълнява най-добре и кои рецепти са подходящи за киселини.
Информация за леки диети при киселини
Леката диета е здравословна диета, но която пропуска определени храни, които причиняват дискомфорт [4]. Ако се появи киселини поради рефлукса на киселинен стомашен сок в хранопровода, трябва да се спазва специална диета. Избират се добре поносими храни и видове препарати, които са щадящи стомаха.
Алкалните храни са в основата на леката диета.Това са храни, които образуват основи по време на метаболизма в тялото и допринасят за балансиран киселинно-алкален баланс. Основният характер не може да бъде разпознат по вкуса, тъй като лимоните например имат вкус на кисел вкус. Те обаче представляват източник на основи и поради това могат да се консумират в лека диета. Тялото се нуждае от резерв от основи, който прави възможно буферирането на излишните киселини, за да компенсира щетите, причинени от киселините. Основите трябва да се доставят чрез диетата, тъй като тялото не е в състояние да ги произвежда самостоятелно.
Методът на приготвяне играе основна роля в леката диета срещу киселини. Ако храната се приготвя на пара или на пара, стомахът се щади. Пържените храни трябва да се избягват [3].
Храна за леки диетични рецепти за киселини
Рецептите за леки храни трябва да направят много Зеленчуци, плодове, маруля, билки и картофи включва. Това означава, че при разграждането на тези храни се образуват много основи. Зеленчуците и плодовете предлагат много различни вкусове, които могат да се променят ежедневно. Доматите, краставиците, морковите, тиквичките, къдравото зеле или кальраби са някои примери за алкални зеленчуци. Трябва да се избягват консервирани зеленчуци като царевица или боб.
Плодовете действат само като пресен и зрял източник на основи. Незрелите плодове противодействат на киселинно-алкалния баланс и трябва да се избягват. Освен круши и ябълки, всички видове плодове са особено богати на основи.
Картофите и билките могат да се комбинират перфектно поради неутралния вкус на картофа. Билките са отличен източник на основи и могат да се използват в почти всяко ястие. Лук, босилек или майорана са три примера.
Дори по време на лека диета може да има желание за сладко. Има основни алтернативи като бадеми, лешници, стафиди, меласа (захарен сироп) или бадемово масло като намазка.
При лека диета трябва да се пият само напитки, които са основни и по никакъв начин нямат киселинен ефект. Подходящата вода и неподсладен чай са подходящи вместо сладки лимонади или кола. Като чай, зеленият чай е особено добър източник на основи; също така специална чаена смес за детоксикация и отстраняване на киселини от липов цвят, глухарче и коприва. Изключително важно е да се избягват млечни продукти, месо и колбаси, риба и морски дарове [1] [2].
Съвети за прилагане на рецепти за леки храни в ежедневието
Сутрин е подходящ топла зърнена каша добър като основна закуска. Основните зърна като просото се проливат с гореща вода, оставят се да киснат за кратко и след това се рафинират с плодове по ваш избор. Кашата може да се гарнира с домашно плодово пюре, например от ябълки или круши, или с плодове.
Зеленчукови супи може да се готви по безброй начини. Те са добър източник на основа, тъй като алкалните зеленчуци могат да се комбинират помежду си. Зеленчуците също могат да бъдат за един Яхния или гювеч използван. Високият дял на алкални в картофите ги прави ценен компонент в алкалната диета. Картофи може да се яде със зеленчуци, да се интегрира в зеленчукови ястия или да се приготви самостоятелно, за да се получи например картофено пюре. Въпреки това, картофените продукти като пържени картофи или чипс трябва да се избягват поради киселинното им естество.
A Плодова салата направен от зрели, пресни плодове, нарязани на малки парченца, представлява вкусен десерт или лека закуска между храненията.
Ако киселите храни са в менюто, винаги трябва да се внимава да им се осигури a достатъчно количество основна храна вземете за неутрализиране на киселината директно.
Мария Ломан: Алкалният лекар: Алкално хранене: целенасочена помощ при най-честите оплаквания. Thieme Verlag, 2013.
Ингрид Пфендтнер: Зелен чай - подготовка, лечебни свойства, рецепти. Права на отворено издателство, 2015.
Софи Фабер, Кристиан Марци, Ернст-Алберт Майер: Как да се справите правилно с ръководството за TRIAS. Thieme Verlag, 2007, стр. 243.
Astrid Laimighofer: Лека храна за стомаха и червата: Как да изградите нежно диетата си в съответствие с концепцията от 3 стъпки. Thieme Verlag, 2014, стр. 6-7.
Почти всеки неволно е имал болезнени преживявания с неприятното усещане за парене зад гръдната кост. Тясната връзка .
Киселините са усещане за парене в гърдите, което се усеща особено силно зад долната гръдна кост и в стомашната яма .
Киселините се причиняват от обратния поток на киселинен стомашен сок в хранопровода. С киселини, парещите болки са предимно отзад .
Погледнете по-отблизо жалбата си: