Лекарят разтърсва догмата - ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини

  • Блог
  • Основи
    • Истината за въглехидратите
    • Отслабнете с LCHF
    • 9 причини, поради които наситените мазнини са здравословни
    • Кетогенна диета за начинаещи
    • Най-големите опасения относно преминаването към нисковъглехидратни и как те ще разрешат (сами)!
  • литература
    • Истинска мазнина
    • Предговор от Echt Fett
  • Моят начин
    • Просто продължете с мазнините
  • Лекции
  • Бюлетин
  • Семинарна седмица: Планини без захар

догмата

Д-р Приянка Уали ръководи вътрешна медицинска практика само в Сан Франциско, Калифорния от две години. 90% от пациентите й идват при нея поради метаболитен синдром, със затлъстяване и диабет.

Като всеки добър лекар, тя следваше указанията и предписваше лекарства. Когато осъзна, че това няма да помогне на пациентите, тя започва да търси по-добри решения и в крайна сметка получава ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини.

Д-р Андреас Еенфелд представи Dr. Интервюиран от Уали. Двуминутна кратка версия е достъпна тук. Цялото интервю може да бъде видяно от членовете на уебсайта на DietDoctor (един пробен месец безплатно, след това 9 евро на месец). Интервюто е на английски със субтитри и следователно е лесно за разбиране.

Към преписа на безплатния принос:

Превод от Робърт Шонауер

Имах чувството, че не мога да помогна на пациента повече ....

Беше като да караш колело и това нямаше никакъв смисъл за мен.

Затова подадох пипалата си на други хора, които се надявах да са по-образовани от мен.

След много разговори най-накрая попаднах на важни документи, като проучванията на д-р. Ерик Уестман. И се отвори голяма кутия, пълна със скъпоценни бижута.

Спомням си момента, когато погледнах в това поле и видях резултатите от HOMA-IR (метод за измерване на нивата на инсулин в кръвта) и сравних статистическата значимост: Всъщност инсулинът е много по-добър в прогнозирането на атеросклероза, отколкото LDL холестерола или стойността на HbA1c върху хемоглобина

Започна да ми изгрева, какво става? Чакай малко, това е много важно. Защо не е това ... Защо хората не знаят? Това е много важно. Спомням си от онзи ден, когато започнах да преосмислям медицинската си практика.

Сега тя продължава да настоява пациентите да практикуват диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини.

Вашият опит и това, което Dr. Уали се придвижва, за да стъпва по този път, тя отстъпва Интервю с д-р Eenfeldt цена. Ето резюме на цялото интервю:

Лекарите са неграмотни по отношение на храненето

През четирите години на обучение нямаше повече от един урок по хранене. В това тя разпознава причините за преобладаващата епидемия от затлъстяване, тъй като лекарите нямат основни познания за храненето. Тя призовава за спешна промяна.

Вегетарианка, която пробва себе си

Идеята да се поставят хората на диета с високо съдържание на мазнини също беше твърде радикална за тях. Затова тя проведе самостоятелен експеримент с кетогенната диета. Дотогава тя беше лакто вегетарианка от десет години. За обяснение: Лакто вегетарианците не ядат месо, риба или яйца. Те обаче ядат млечни продукти с растителната си диета. Изцяло от вярата, че това е най-здравословната диета, особено за сърцето, както е посочено в насоките на Американската сърдечна асоциация.

Самоизпитът доведе до значителни подобрения в здравето с надеждата, че в дългосрочен план може да има повече.

След като тя също беше запозната с научните данни, работата й започна да се променя напълно.

Повече качество на живот

Самата тя не е имала проблем с килограмите. Тя казва, че разпределението на мазнините се е променило. Мазнините по стомаха мигрираха към гърдите и задните части. Мислите станаха по-ясни, а менталните промени в настроението изчезнаха. Най-хубавото е, че гладът просто изчезна. За тях това означава огромно подобрение в качеството им на личен живот.

За връзката с нейните колеги

Тя пренебрегва презрителните забележки на някои колеги. Някои колеги вече са променили мнението си. Колега, който беше на път да се пенсионира, се присъедини към нея и продължава да работи по този обнадежден път.

Тя избягва спорове. Проучванията така или иначе говорят сами за себе си и тя не се чувства призвана да прозелитизира никого. За съжаление в тази общност има твърда догма.

Системата за подаване

Властите не подлежат на разпит. Системата живее от това. От първия ден студентът по медицина опознава система, при която започва отдолу като лош колбас и трябва да си проправи път нагоре. Има полубогове, които не са за разпит. Тя сравнява всичко с военното обучение. В най-ниското ниво не говорите, без да бъдете попитани, не поставяте под въпрос авторитета, спазвате правилата, не излизате от строя. Вие си проправяте път към върха, едва тогава имате право да кажете нещо.

В тази система няма място за въпроси. Точно това е пътят към падането на една наука.

Не се научавате да привличате внимание, защото колкото по-спокойно се държите, толкова по-успешни можете да станете в системата. Тъй като е избрала да напусне системата, тя може да живее с лекарство, което според нея е етично правилно. Тя може да живее с възможни последици, защото прави това, което се чувства правилно. Успехът в съзнанието й е, когато тя допринася за здравето на своите пациенти.

Дрънкането на догмите започна

Единственият начин за успешно лечение на масите би бил промяната на официалните диетични препоръки. По-голямата част от лекарите, работещи в системата, правят това, което им е казано и очакват да им бъде казано какво да правят.

Диетичните препоръки на Американската диабетна организация са погрешни, така че те трябва да се променят.

В системата има много корупция. За да промени лобито мнението си, трябва лесно да печелите пари. Той работи само ако най-големите индустриални организации са се възползвали от промяната ....

Да, всъщност лекарите ще отговарят за указанията.

Самата тя е провела дискусии с юридически представители в Калифорния, за да направи промяна в медицинското образование.

От нас зависи как Dr. Уали казва, "колко време ще мине, преди да се променят догмите".

Ако утре образованието в университетите се промени, може да минат 10 години преди първите лекари да пристигнат в практиката. Но това е много оптимистично.