Лекар с диагноза МС създава растителни прахове за "силен" имунитет - nt
По Коледа, през 2002 г., атлетичен млад мъж, Конър Керли той се събуди със странно усещане по цялата лява ръка. Първоначално той усети усещането от упражненията от предишния ден, но физическото му състояние се влоши бързо през следващите дни и той се озова в болница в Дъблин, където му бяха направени множество сканирания и изследвания.
„През следващите две седмици спах по 15-20 часа на ден. Физическата ми сила намаля до точката, в която имах почти пълна парализа от едната страна. През втората си седмица в леглото получих високи дози стероиди в продължение на пет дни и претърпях много други медицински прегледи. При изписването ми беше препоръчана обширна рехабилитационна терапия, включително физиотерапия и логопедия. Трябваше да се науча как да ходя, да си връзвам връзките на обувките. Мислех, че ще умра! ”
Той е имал три основни рецидива през следващите осем месеца, всеки път е бил лекуван със стероиди и в крайна сметка е бил диагностициран с автоимунно заболяване, наречено множествена склероза (МС), заболяване, което е известно много малко и при което имунната система атакува. погрешно мозъка и нервите.
Лекарите му са му поставяли инжекции (интерферон) три пъти седмично, което е причинило ужасни странични ефекти, включително болки в мускулите, лош сън и грипоподобни симптоми. Въпреки това, лекарите никога не са взели предвид начина на живот или диетата. Това накара младия изследовател да търси отговори в областта на храненето.
Има много малко изследвания за това как диетата може да повлияе на автоимунитета, когато започне да търси отговори, но е открила някои изследвания.
„Веднага приех цяла растителна диета и започнах да мисля за храненето малко по-различно“, казва той.
Оттогава той е завършил докторат по човешко хранене в Училище по медицина и медицински науки в Университетския колеж Дъблин, публикувано 15 статии в научни/медицински списания, представя резултати на конференции по целия свят и печели множество престижни национални и международни награди.
Освен това в момента Конър Керли няма симптоми на болестта, няма рецидиви, няма лекарства и все още практикува много спортове.
„Множествената склероза е хронично дегенеративно заболяване. Това означава, че той е нелечим и здравето ви се влошава с времето. Смята се, че само 50% от хората с МС ще могат да ходят без помощ след 15 години заболяване. Аз, след 15 години от първите си симптоми, не само ходех без помощ, спортувах, вдигах тежести и поддържах активен начин на живот. От 2003 г. насам нямам симптоми, нямам рецидиви и нямам лекарства. Мисля, че храненето играе важна роля в самата МС и в МС като цяло. Науката продължава да подкрепя тази гледна точка с нови проучвания, които наблюдават отрицателен ефект, свързан с диета с високо съдържание на животински мазнини, докато други изследвания подкрепят полезния ефект на растителната диета. "
След много години проучване на ползите от растенията и тестване на техните ефекти "на собствената си кожа ”, Д-р Керли разработи продукта Phytaphix, който трябва да излезе този месец. Той продава Phytaphix или прах "силен", пълен с хранителни вещества, които могат лесно да се добавят към храни и напитки (напр. вода, мляко, смути, кисело мляко, каша или овесени ядки).
Една чаена лъжичка прах с вкус на шок съдържа: 255 mg витамин С, същото количество, което се съдържа в 13 пресни мандарини (955 g); 1000 IU витамин D3, който може да се получи чрез консумация на пет чаши мляко; 2,5mcg витамин B12, същото количество като 250g (9oz) говеждо месо; 8mg цинк, еквивалент на 200g бразилски ядки; 116mg магнезий, еквивалентно на 180g сини сливи (180g); 100mcg селен, еквивалентно на 126g слънчогледови семки; и със същия антиоксидант (ORAC) като пет моркови (260g).
Phytaphix съдържа също флавоноиди от органичен, цял, японски чай Matcha.
„Проектирахме го да бъде възможно най-силен, така че се нуждаете само от чаена лъжичка прах, за да получите всички тези хранителни вещества, което е чудесно за всеки, който не яде достатъчно плодове и зеленчуци - какъвто е случаят с повечето хора “, обяснява лекарят.
„В капсулите с хранителни добавки могат да се намерят много съставки, като тези на Holland & Barrett, но за да получите нивото на дозиране, предлагано в този продукт, трябва да вземете 10-20 капсули. Ние вярваме, че много хора могат да увеличат дневния си прием на флавоноиди с 50% с една чаена лъжичка от този прах. "
„Много сме чували колко важни са витамините С и D за имунната система, но чуваме много за значението на флавоноидите - двете (витамини и флавоноиди) заедно са много силна комбинация. Диетата с такива хранителни вещества също е голям плюс за всеки, който е склонен към респираторни проблеми, за всеки, който е в челните редици на здравеопазването, за всеки, който е в редовен близък контакт с обществеността и за всеки. който има автоимунно заболяване. "
Д-р Керли получи одобрение EFSA за три здравни претенции за продукта Immune Phix: витамин В12, витамин С, витамин D, селен и цинк допринасят за нормалното функциониране на имунната система; Витамин С, селен и цинк помагат за защита на клетките от оксидативен стрес; и витамин В12, витамин С и магнезий помагат за намаляване на умората.
Младият изследовател на храненето обаче иска повече: той би искал да разшири своя хранителен диапазон, за да осигури прахове, които отговарят на редица нужди, като здравето на мозъка, контрола на кръвната захар, енергията на човешкото тяло и съня.
Phytaphix използва умерена доза веган витамин D3, с бионаличен източник на магнезий от минерален комплекс в Ирландско море, казва Керли, според резултатите от собственото му изследване.
„Магнезият е добре известен фактор в метаболизма на витамин D, включително 25-хидроксилаза, който се свързва с протеин, свързващ витамин D и 1α-хидроксилаза. През 2019 г. си сътрудничих с професор Адриан Мартино по мащабен мета-анализ на витамин D и остри инфекции на дихателните пътища.
„През 2020 г., заедно с колеги от болница Connolly, Дъблин, открихме, че пациентите с COVID-19, които са прогресирали до синдром на остър респираторен дистрес (ARDS), имат значително по-ниски нива на витамин D от пациентите с COVID-19, които не премина към ARDS. Също така разработихме, разработихме и публикувахме 3 RCT на витамин D. "
Обяснявайки научна подкрепа за ефективността на добавка от плодове на прах, Керли обяснява, че двойно-слепи, рандомизирани, контролирани проучвания са показали, че плодовите прахове могат значително да намалят броя на дните със симптоми на дихателните пътища, както и възпалителни маркери и увреждане на ДНК. докато се наблюдава увеличаване на активността на Т-клетките (което играе централна роля в имунния отговор) и антиоксидантния капацитет, заедно с повишаването на плазмата на витамин С и каротеноиди (бета-каротин, ликопен и лутеин).
По-конкретно, мета-анализ от 2019 г. съобщава, че допълването на шоковата диета значително намалява симптомите на горните дихателни пътища, причинени от грип и настинка. Аналогично, анализ от 2020 г. на клинични изпитвания съобщава, че шокът: „Може да намали грипоподобните симптоми, включително треска, главоболие, запушване на носа и изпускане от носа при възрастни“ и „Повечето възрастни участници са имали значително намаляване на симптомите със средно 50%“ .
В рандомизирано, контролирано проучване, яденето на череши преди и след бягане на маратон намалява възпалението и напълно предотвратява симптомите на горните дихателни пътища, докато 50% от плацебо бегачите имат симптоми.
Д-р Керли добави: „Възможно е ефектите от прилагането на плодове на прах да се дължат на високото съдържание на антиоксиданти и фитонутриенти (включително каротеноиди, полифеноли, флавоноиди), които липсват в повечето съвременни диети и повечето хранителни добавки“.