Лека зеленчукова супа за 4 души - рецепти на масата elle a

Съставки

  • 2 кг тиква
  • 2/3 домати (приблизително 500 g)
  • 2 ряпа
  • 1 кг малки тиквички
  • 1 праз
  • 1 праз
  • 1 клон целина
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 букет гарни (мащерка, дафинов лист магданоз)
  • сол

Подготовка

Измийте и обелете зеленчуците. Нарежете ги на кубчета на около 3 см разстояние.

рецепти

Отстранете сухите листа и косми от праза и го разрежете на две по дължина, заедно с целината. Нарежете двете на участъци от 1 см по посока на ширината.