Лека салата от тестени изделия за горещите дни

Мисля, че все повече искам салати, зеленчуци и плодове. Може би и защото сега имат вкус и предпочитат да го консумират в такива моменти.

изделия

Плавно срещу мен цял ден само върху зеленчуци и плодове в тази жега, абсолютно не жадувам за гореща храна. Може би един или два сладоледа с удоволствие биха се плъзнали надолу, ако не прекарах целия ден на работното си място. Утре приготвям много смесена салата от паста с лек дресинг с кисело мляко.

20 dkg макаронени тестени изделия

1 по-малка змийска краставица

4 малки домата

1 голяма бяла чушка

10 dkg сирене leerdammer

10 dkg домашно пушена шунка

1 супена лъжица зехтин

1/2 връзка копър

1/2 връзка магданоз

1 чаша кисело мляко

1 супена лъжица майонеза

1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок

1 чаена лъжичка семена от горчица

1 чаена лъжичка мед

1 чаена лъжичка сол

Подготовка

Гответе тестото "al dente" в подсолена вода. Също така поставете яйцата в гореща вода и гответе, както ни харесва. (Жълтъкът му може да е по-твърд или по-мек.) Рискуваме шунката и я запържваме червена в малко зехтин.

Нарежете доматите, краставиците, чушките и сиренето на малки кубчета и поставете в голяма купа. Добавете филтрираното, отцедено тесто, шунката и нарязаните копър и магданоз.

Към киселото мляко добавете майонеза, лимонов сок, горчица, мед и подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте и след това добавете към приготвената салата.

Завъртете добре и охладете до сервиране. Украсете с нарязани на парчета яйца.

Споделете го с приятелите си, преди да започнете да го правите!

Ето рецепта за перфектното пържено пиле: освен обичайните съставки, се нуждаете и от малко физика

Хрупкава галета, мека кожа и сочно месо - това е почти тайната на доброто пържено пиле. Но как може да бъде направено перфектно пържено пиле вместо добро пържено пиле? Според Popular Science освен обичайните съставки ще е необходимо и малко физика, за да се направи пърженото пиле на всички времена.

Толкова страни, колкото са рецептите за пържено пиле: Корейците например се кълнат в пиле, пържено два пъти в сладък и пикантен сос Kocshuang, докато хавайските готвачи превръщат бедрата и крилата си в оризово брашно или сладко картофено нишесте. В Израел, от друга страна, моето любимо е голямо парче пържени пилешки гърди без кости, които се разбиват тънко и след това се пекат в брашно, яйца и галета, точно както при унгарците.