Лека салата от карфиол (с ниско съдържание на калории и мазнини)

Ако обичате картофена салата, но искате да направите по-лека, нискокалорична версия, не се колебайте да опитате тази рецепта за карфиол и кисело мляко. На вкус е като оригиналната рецепта, така че ще ви хареса тази балансирана алтернатива. Това също е чудесен начин да включите карфиол в менюто си. Поглезете се с това лека и балансирана салата от карфиол, например по Коледа, за да замените класическата картофена салата и майонезата, сигурен съм, че ще оцените да не се чувствате подути (д) след празниците !

салата

Една порция от тази салата от картофи и карфиол е с високо съдържание на протеини, фибри, витамини С, А и В, фосфор, манган, магнезий, мед, цинк и калций. The карфиол съдържа много витамини, минерали, антиоксиданти и фибри, които подпомагат храносмилането.